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Jamón Ibérico de Cebo 8-8,5 Kg

Disponibilidad: En existencia

Descripción rápida

Jamón Ibérico de Cebo de la Dehesa de Extremadura de color rojo brillante y aroma intenso.


Peso aproximado: 8-8,5 Kg


 


Producto servido directamente desde el productor

184,53 €
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Detalles

El jamón Ibérico se elabora a partir de cerdos de raza ibérica que campan a sus anchas por la Dehesa de Extremadura y que han recibido una alimentación mixta a base de pastos naturales de la Dehesa de Extremadura y piensos derivados de leguminosas y cereales, permaneciendo en todo momento en condiciones de extensividad.

Curación mínima de 24 meses.

Forma estilizada en V, de caña fina y alargada. La cara interna tiene muestras de flora micótica, blanca o gris azulada, rasgo inequívoco de su lento proceso de maduración en bodega. Al corte presenta un color rojo brillante. Nos ofrece un aroma y sabor intenso y persistente. Muy jugoso y tierno en boca con matices dulces y bajo contenido en sal. Si se mastica lentamente se aprecia una explosión de sabor.

Jamón Ibérico de Cebo 8-8,5 Kg.

Valoración: 100/100 basada en 1 reseña(s)
  • Precio: 184,53 € - En existencia
  • Fabricante: Embutidos Morato
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