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Vino Blanco Apasionado de José Pariente

Disponibilidad: En existencia

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Apasionado de José Pariente Vino Blanco Sauvignon Blanc
11,53 €
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Detalles

Apasionado de José Pariente es un Vino Blanco elaborado a partir de la primera uva Sauvignon Blanc plantada hace casi 30 años en la comarca de Rueda. Las uvas procedentes de este viñedo sorprenden por la elevada acidez que mantienen a pesar de la sobremaduración en campo. Uvas que se adaptaron perfectamente a la filosofía de las Bodegas José Pariente, a una viticultura minuciosa y que cree en la tierra.

Vino Blanco Apasionado de José Pariente. Añada 2014

  • Precio: 11,53 € - En existencia
  • Fabricante: José Pariente
  • Añada: Añada 2014
Bodega
"Bodegas José Pariente: Ubicada en la localidad vallisoletana de La Seca. En la década de 1960 José Pariente inicia una viticultura de blancos artesanales a través de una materia prima extraordinaria, la uva verdejo. Los primeros documentos que mencionan la elaboración de vino en la comarca se remontan al siglo XI, desarrollándose de manera importante a partir del 1600, época en la que los vinos dorados alcanzan un gran prestigio. En el año 2000 se inaugura un nuevo edificio para dar cabida a la última tecnología necesaria para cuidar la producción hasta el extremo y enfatizar los aspectos diferenciales del vino José Pariente. La fermentación puede llevarse a cabo en depósitos de acero inoxidable, en barricas de roble francés o en depósitos ovoides de hormigón, una técnica innovadora"
Denominacion de origen
"Vino de Rueda: La zona de producción amparada por la D.O. Rueda se encuentra en la Comunidad de Castilla y León y está integrada por 74 municipios, de los cuales 53 se sitúan al sur de la provincia de Valladolid, 17 al oeste de Segovia y 4 al norte de Ávila. Cuenta con unos medios naturales muy favorables para la producción de vinos de Rueda alta calidad, siendo una zona especializada en la elaboración de vinos blancos de amplio reconocimiento internacional, casi siempre con la uva verdejo como protagonista"
Variedad de uva
"100% uva Sauvignon Blanc"
Anada
"Añada 2014"
Formato de botella
"0,75 litros"
Vista
"Apasionado de José Pariente se presenta a la vista como un vino de color amarillo pálido con reflejos verdosos"
Nariz
"En nariz, Apasionado de José Pariente muestra una expresión aromática inusual en vinos dulces, dada la excepcional suma de notas vegetales y de frutas exóticas, de recuerdos de hierba recién cortada y de un ligero toque mineral"
Boca
"En boca, Apasionado de José Pariente es un vino aterciopelado, fino. Conserva la elegancia de la Sauvignon Blanc. Estructurado, persistente, equilibrado. Un vino redondo"
Temperatura de servicio
"Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC"
Graduacion Alcoholica
"11% de graduación alcohólica"
Maridaje
"Apasionado de José Pariente es un vino dulce que sorprende por su frescura, por lo que acompaña a la perfección con aperitivos, comidas y, especialmente, postres"
Puntuaciones
"Medalla de Plata Decanter (añada 2012)"

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