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Vino Blanco Minius Godello

Disponibilidad: En existencia

Descripción rápida

Vino Blanco D.O.P. Monterrei de uva 100% Godello
6,95 €

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Detalles

Vino Blanco 100% Godello perteneciente a la Denominación de Origen Monterrei. Preselección y análisis del albariño en el viñedo, selección de la uva en bodega previa al despalillado. Maceración en frío (10ºC) durante 6-8 horas. Prensado de la uva. Desfangado estático en depósito, posteriormente se inicia la fermentación alcohólica en inoxidable bajo un control automatizado de la temperatura. Estabilizado del vino en tanques isotermos, filtrado mediante filtro tangencial y embotellado. Reposo en botella durante treinta días previo a su distribución.

Vino Blanco Minius Godello. 2015

Valoración: 100/100 basada en 2 reseña(s)
  • Precio: 6,95 € - En existencia
  • Fabricante: Valmiñor & Ebano
  • Añada: 2015
Bodega
"Adegas Valmiñor - Ébano: Situada en el Valle de O Rosal (Pontevedra), dentro de la Denominación de Origen "Rías Baixas". Gozan de un clima suave sin grandes oscilaciones térmicas, con unos suelos de gran riqueza mineral y unas condiciones excelentes de maduración. Estas condiciones hacen que el valle sea un lugar propicio para el cultivo de uvas autóctonas como la Loreiro, Albariño y Treixadura. El objetivo de Adegas Valmiñor es elaborar y comercializar vinos de la D.O. Rias Baixas de una forma diferenciada y con una máxima bien definida: el respeto a la tradición conjugada con la más avanzada tecnología. Este perfecto maridaje ha conseguido situar a la bodega como referencia dentro de la D.O. Rias Baixas"
Denominacion de origen
"Vinos de Monterrei: La D.O. Monterrei pertenece a la cuenca del río Duero. Tiene un clima mediterráneo templado con tendencia continental, influenciado por el océano atlántico. Sus veranos son calurosos y secos mientras que sus inviernos son fríos. La zona presenta unas considerables oscilaciones térmicas, de hasta 30º durante la época de maduración. Están presentes tres tipos de suelos: Pizarrosos y esquistosos, idóneos durante las épocas de sequía, que proporcionan aromas en los vinos tintos. Graníticos y arenosos: provenientes de la degradación de las rocas graníticas, presentan pH bajos, adecuados para vinos blancos"
Variedad de uva
"100% Godello"
Anada
"2015"
Formato de botella
"0,75 l"
Vista
"Color amarillo brillante con matices verdes"
Nariz
"En nariz sobresalen los aromas cítricos y florales, junto anotas de fruta blanca y finas hierbas como hinojo"
Boca
"Boca suave yeegante, que junto a la acidez confieren un final fresco y persistente"
Temperatura de servicio
"Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC"
Graduacion Alcoholica
"13% de graduación alcohólica"
Maridaje
"Arroces, pescados, mariscos, quesos suaves, carnes blancas"

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