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Vino Tinto Enrique Mendoza Petit Verdot 2013

Disponibilidad: En existencia

Descripción rápida

Vino Tinto de la variedad Petit Verdot
12,55 €
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Detalles

Vino Tinto 100% Petit Verdot con una crianza de 14 meses en barrica (9 meses en roble nuevo americano y 5 meses en roble francés Altier de un año). La fermentación se realizó durante 24 días en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 27 ºC.

Vino Tinto Enrique Mendoza Petit Verdot 2013. 2013

Valoración: 100/100 basada en 1 reseña(s)
  • Precio: 12,55 € - En existencia
  • Fabricante: Enrique Mendoza
  • Añada: 2013
Bodega
"Bodegas Enrique Mendoza - Nace como proyecto a finales de los años 70 con intención de continuar la tradición de vinos para consumo familiar típicos de la Marina Baixa. Esos primeros pasos se han convertido actualmente en dos bodegas, una de crianza en Alfaz del Pi donde embotellan y posicionan en el mercado los vinos y otra de elaboración en Villena. Los principios de Bodegas Enrique Mendoza son muy claros: Viñedos propios, control exaustivo del agua, uso de las mejores técnicas y elaboración de los vinos a partir de la mejor uva. Cultivan los viñedos de forma completamente natural, evitando el uso de herbicidas e insecticidas y empleando compost del propio ganado de la bodega. El afinamiento de los vinos se realiza en la bodega subterránea de Alfaz del Pi (Alicante), y para la crianza se utiliza el mejor roble francés y americano"
Denominacion de origen
"Vinos de Alicante: La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia. Tiene una extensión de 14.256 hectáreas y cuenta con 50 bodegas inscritas. Obtuvo la calificación de denominación de origen en el año 1932. Los suelos de la Denominación de Origen Protegida Alicante son arenosos, por lo que son aptos para el cultivo de la vid. Poseen elevada porosidad y permeabilidad, que facilitan el drenaje y evitan la retención de agua. En uvas tintas, para los vinos Alicante se aceptan la Monastrell, Garnacha Tintorera o Alicante Bouschet, Garnacha tinta ( o Gironet), Bobal, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Petit Verdot, Syrah, Tempranillo. Para blancas la Moscatel de Alejandría, Airén, Subirat Parent (malvasia), Chardonnay, Macabeo, Merseguera, Planta fina de Pedralba, Sauvignon blanc y Verdil"
Variedad de uva
Anada
"2013"
Formato de botella
"0,75 l"
Vista
"A la vista, Enrique Mendoza Petit Verdot 2013 presenta un color rojo picota con destellos violetas"
Nariz
"En nariz, Enrique Mendoza Petit Verdot 2013 nos trae aromas a frutas del bosque como la mora, arándano y fresa silvestre. Recuerdos minerales como la piedra negra, grafito y tierra mojada. Tostados y ahumados"
Boca
"En boca, Enrique Mendoza Petit Verdot 2013 es un vino potente, carnoso, con fuerte presencia de taninos que quizá estén por pulir. Final largo y persistente. Excelente vino con magníficas posibilidades de recorrido y envejecimiento en botella"
Temperatura de servicio
"Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC"
Graduacion Alcoholica
"14,5% de graduación alcohólica"
Maridaje
"Maridaje de Enrique Mendoza Petit Verdot 2013: Asados, carnes rojas, carnes blancas en salsa, guisos especiados, verduras a la planta, quesos curados y semicurados, setas"
Puntuaciones
"Guía Peñín: 93 puntos - Color cereza, borde granate. Aroma fruta madura, especiado, roble cremoso, tostado, roble nuevo. Boca potente, sabroso, tostado, taninos maduros"

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