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Vino Tinto Quinta de Pancas Reserva 2011

Disponibilidad: En existencia

Descripción rápida

Vino Tinto Reserva de la región portuguesa de Alenquer
19,94 €
- +

Detalles

Vino Tinto Reserva de las variedades 40% Touriga Nacional, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 5% Petit Verdot, 5% Alicante Bouschet.
Pertenece a la Región Lisboa - Sub-Region de Alenquer.


Cada variedad se vinifica por separado. Maceración prefermentativa en frío durante 2 días, fermentación con temperatura controlada 27ºC y remontado manual diario. La Cabernet Sauvignon se mantuvo en Cuvaisson durante 20 días después de la fermentación.

Envejecido en barricas de roble francés durante 20 meses, 50% usadas y 50% nuevas

Vino Tinto Quinta de Pancas Reserva 2011. 2011

  • Precio: 19,94 € - En existencia
  • Fabricante: Quinta de Pancas
  • Añada: 2011
Bodega
"Quinta do Pancas - Lisboa"
Denominacion de origen
"Vinos Portugueses: Alenquer - es una denominación de origen controlada (DOC) portuguesa para vinos producidos en la región demarcada de Alenquer, situada a orillas del río Tajo, en el centro de Portugal. En esta región los viñedos forman grandes manchas continuas, acompañando al relieve y extendiéndose por laderas y valles. Los vinos de Alenquer, especialmente los blancos, ya eran muy apreciados en el siglo XIV, especialmente en Inglaterra y obtuvieron un gran éxito en la Exposición de Londres de 1890."
Variedad de uva
"40% Touriga Nacional, 40% Cabernet Sauvignon, 10% 100% Merlot, 5% Petit Verdot, 5% Alicante Bouschet"
Anada
"2011"
Formato de botella
"0,75 litros"
Vista
"De color rubí intenso"
Nariz
"En nariz se aprecia el fuerte carácter de la Touriga Nacional, con notas de pimienta y pimiento verde"
Boca
"En boca extractado y equilibrado. Final persistente con un poco de fruta negra ahumada y maduro al final"
Temperatura de servicio
"Temperatura de servicio 17ºC"
Graduacion Alcoholica
"14% de graduación alcohólica"
Maridaje
"Aperitivos, carnes de todo tipo, parrillas, guisos de carne, legumbres, platos de caza, pescados a la brasa"

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