{"id":137379,"date":"2015-11-11T17:49:23","date_gmt":"2015-11-11T15:49:23","guid":{"rendered":"https:\/\/paladarplus.es\/vino-blanco-santa-cruz-de-alpera-verdejo\/"},"modified":"2022-12-26T10:28:50","modified_gmt":"2022-12-26T08:28:50","slug":"vino-blanco-santa-cruz-de-alpera-verdejo","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/paladarplus.es\/de\/vino-blanco-santa-cruz-de-alpera-verdejo\/","title":{"rendered":"Santa Cruz de Alpera Verdejo Vino Blanco"},"content":{"rendered":"
Santa Cruz de Alpera Blanco<\/strong> est\u00e1 elaborado a partir de uva 100% Verdejo<\/strong>.\u00a0Al finalizar la fermentaci\u00f3n el vino permaneci\u00f3 con sus l\u00edas durante tres meses, moviendo estas todas las semanas para obtener un vino m\u00e1s sedoso y estructurado, aumentando su persistencia en boca. Se termin\u00f3 el proceso con una ligera clarificaci\u00f3n y estabilizaci\u00f3n. El paso \u00faltimo antes de su embotellado fue una filtraci\u00f3n amicr\u00f3bica para preservar todas sus caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas.<\/p>\n