{"id":139565,"date":"2015-01-29T03:57:37","date_gmt":"2015-01-29T01:57:37","guid":{"rendered":"https:\/\/paladarplus.es\/vino-blanco-torroxal-2020\/"},"modified":"2022-12-26T16:17:27","modified_gmt":"2022-12-26T14:17:27","slug":"vino-blanco-torroxal-2020","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/paladarplus.es\/de\/vino-blanco-torroxal-2020\/","title":{"rendered":"Vino Blanco Torroxal 2020"},"content":{"rendered":"

Vino Blanco de la Denominaci\u00f3n de Origen R\u00edas Baixas 100% Albari\u00f1o.\u00a0Preselecci\u00f3n y an\u00e1lisis del albari\u00f1o en el vi\u00f1edo, selecci\u00f3n de la uva en bodega previa despalillado. Maceraci\u00f3n en fr\u00edo (10\u00baC) durante 6-8 horas. Prensado de la uva. Desfangado est\u00e1tico en dep\u00f3sito, posteriormente se inicia la fermentaci\u00f3n alcoh\u00f3lica en inoxidable bajo un control automatizado de la temperatura. Estabilizado del vino en tanques isotermos, filtrado mediante filtro tangencial y embotellado. Reposo en botella durante 30 d\u00edas previo su distribuci\u00f3n.<\/p>\n