Mermelada de Vino Tinto Monastrell

Elaborada con la base del vino monastrell de la propia bodega. Es un producto 100% artesanal en el que la cantidad de azúcar es significativamente menor que en otras mermeladas. En el proceso de elaboración se somete al vino a una temperatura de 100 ºC, perdiendo de esta manera todo el alcohol que contiene.

La combinación con foie, quesos de caña, torta del Casar y patés resulta magnífica. Como guarnición de cualquier tipo de carne también es muy apropiada.

Peso: 200 gr