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Vino de Toro con 15 meses de crianza
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Sofros 2015 es un vino de Toro elaborado a partir de la variedad autóctona de uvaTinta de Toro. Posee una crianza de 15 meses en barricas nuevas de roble francés (98%) y americano (2%)
| Weight | 1.4 kg |
|---|---|
| Bodega | Quinta Esencia Bodegueros: Bodega de reciente creación que persigue un sueño: elaborar vinos originales de gran calidad y con una insuperable relación calidad-precio. Poseen una producción limitada procedente de cinco hectáreas de viñedo viejo. Vino de Toro elaborado a 700 metros de altitud bajo un clima continental |
| Denominacion de origen | Vino de Toro: Es una Denominación de Origen situada entre las provincias de Zamora y Valladolid, teniendo la localidad de Toro como el epicentro de la actividad. La altitud de los viñedos oscila entre los 600 y 750 metros, con un clima mediterráneo continental de inviernos fríos y veranos no excesivamente calurosos. Los suelos son pardos con textura arenosa, pobre en materia orgánica y con bajo contenido en sales minerales. La variedad autóctona es la Tinta de Toro. Otras variedades de la zona son la Garnacha, la Verdejo y la Doña Blanca (Malvasía Castellana). El vino de Toro goza de una merecida reputación a nivel nacional e internacional |
| Variedad de uva | 100% uva Tinta de Toro |
| Añada | |
| Formato de botella | |
| Vista | A la vista, Sofros 2015 presenta un brillante color episcopal con ribetes del mismo color |
| Nariz | En nariz, Sofros 2015 nos trae recuerdos a notas balsamicas y especias dulces, lacteos, limpio |
| Boca | En boca, Sofros 2015 es un vino fresco, equilibrado y persistente |
| Temperatura de servicio | Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC |
| Graduacion Alcoholica | |
| Maridaje | Maridaje de Sofros 2015: asados, carnes rojas, quesos curados y semicurados |
| Puntuaciones |
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