Vermouth Perucchi Blanco

El Vermouth Perucchi Blanco es el más antiguo que se elabora en España. Su producción empezó a mediados del siglo XIX a manos de Montana Perucchi, y hoy en día la forma de elaboración no ha variado mucho: las calderas y tinas de envejecimiento siguen siendo las mismas.

El secreto del éxito de este vermouth se encuentra en la elección, es su momento óptimo, de las hierbas, plantas y raíces que sirven para su maceración. Los artesanales procesos de maceración, trituración, infusión, prensado y filtrado viven su culminación envejeciendo entre soleras de edades centenarias. El toque final lo dan la mezcla con vinos y mistelas de carácter equilibrado y sosegado.