{"id":137326,"date":"2015-11-11T19:57:12","date_gmt":"2015-11-11T17:57:12","guid":{"rendered":"https:\/\/paladarplus.es\/vino-blanco-fermentado-en-barrica-santa-cruz-de-alpera\/"},"modified":"2022-12-23T18:15:54","modified_gmt":"2022-12-23T16:15:54","slug":"vino-blanco-fermentado-en-barrica-santa-cruz-de-alpera","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/paladarplus.es\/en\/vino-blanco-fermentado-en-barrica-santa-cruz-de-alpera\/","title":{"rendered":"Vino Blanco Santa Cruz de Alpera Fermentado en Barrica"},"content":{"rendered":"

Santa Cruz de Alpera Fermentado en Barrica<\/strong> es un Vino Blanco<\/strong> elaborado a partir de uva 100% Verdejo<\/strong>.\u00a0Despu\u00e9s de la fermentaci\u00f3n el vino permaneci\u00f3 en barrica con sus l\u00edas durante tres meses m\u00e1s, moviendo estas todas las semana para obtener un vino m\u00e1s sedoso, aumentando su persistencia y volumen en boca. Terminando el proceso con una ligera clarificaci\u00f3n y estabilizaci\u00f3n. El paso \u00faltimo antes de su embotellado fue una filtraci\u00f3n amicr\u00f3bica para preservar todas sus caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas.<\/p>\n