{"id":140934,"date":"2014-08-12T01:30:56","date_gmt":"2014-08-12T01:30:56","guid":{"rendered":"https:\/\/paladarplus.es\/vino-blanco-martue-chardonnay\/"},"modified":"2022-12-26T18:14:41","modified_gmt":"2022-12-26T16:14:41","slug":"vino-blanco-martue-chardonnay","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/paladarplus.es\/en\/vino-blanco-martue-chardonnay\/","title":{"rendered":"Vino Blanco Mart\u00fae Chardonnay 2019"},"content":{"rendered":"

Elaborado exclusivamente con uva Chardonnay procedente de la finca El Casar de La Guardia.<\/p>\n

Fermentado en un 83% en dep\u00f3sito de acero inoxidable a baja temperatura, mientras que el 17% restante ferment\u00f3 en barricas nuevas de roble franc\u00e9s en las cuales el vino ha permanecido sobre sus l\u00edas durante dos meses y medios, realiz\u00e1ndose un batonage diario de cada barrica. Despu\u00e9s se procede al ensamblaje \u00f3ptimo entre ambos vinos<\/p>\n