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Vino Rosado Care 2018

5,66 €
Vino Rosado elaborado con uvas Cabernet Sauvignon y Tempranillo

Vino Rosado de la D.O. Cariñena elaborado a partir de uvas Cabernet Sauvignon (50% y Tempranillo (50%). Obtención del mosto mediante sangrado tras 16 horas de maceración. La fermentación en depósitos se realiza a una temperatura de entre 16 y 18°C

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Bodega Bodegas Care (Bodegas Añadas): Está ubicada en el corazón de la Denominación de Origen Cariñena, una de las zonas históricas y emergentes de la vitivinicultura nacional. Bodegas Añadas nació como un proyecto empresarial exclusivo, adelantado y comprometido. El 100% de los vinos proceden de viñedos propios. Se componen de cuatro fincas, entre las que destacan por tu dimensión Finca Bancales y Finca Cadillos (50 hectáreas cada una). Asimismo, por su orografía de laderas escarpadas caracteriza a Peña Negra y Zagalcerro. Un conjunto viticultural que reúne en un radio entre 5 y 10 Km, desde donde se ubica la bodega, la materia prima que da la fuerza, personalidad y carácter a los vinos de Care. Care, la marca de Bodegas Añadas, es el antiguo nombre que utilizaron los romanos para referirse a la ciudad de Cariñena, y que luego evolucionó hacia Caraellana, “La Querida Llanura”. Una etimología que remite al origen, al apego a la tierra y al amor por lo autóctono
Denominacion de origen D.O. Cariñena: Fundada en 1932, se trata de la denominación de origen más antigua de Aragón, y una de las más antiguas de España junto a las de La Rioja y Jerez. Son más de 75 años dedicados al cultivo de la vid y al vino bajo la única premisa de la calidad. La superficie de producción es de 16.000 hectáreas. Ya desde la época romana, Siglo III a.C, Care, nombre originario de la actual Cariñena, destacaba por su producción vitivinícola. Se trata de una D.O caracterizada por la dedicación, generación tras generación, de las gentes al cultivo de la vid y elaboración de vino. La altitud de los viñedos se encuentra entre los 500 y los 900 metros y goza de un clima continental-mediterráneo. Los suelos son pedregosos y hay una gran oscilación térmica entre el día y la noche. Sin duda, el vino Cariñena es uno de los que más potencial tiene en España
Variedad de uva Cabernet Sauvignon (50%) y Tempranillo (50%)
Añada 2018
Formato de botella 0,75 l
Vista A la vista, Care Rosado 2018 presenta un color rosa frambuesa y aspecto cristalino
Nariz En nariz, en Care Rosado 2018 apreciamos aromas limpios y de alta intensidad que nos recuerdan frutos rojos maduros y toques de pétalos
Boca En boca, Care Rosado 2018 se muestra sabroso, frutal y fresco. Resulta largo, persistente y bien equilibrado
Temperatura de servicio Servir a una temperatura que oscile entre 8 y 10°C
Graduacion Alcoholica 13,5% de graduación alcohólica
Maridaje Maridaje de Care Rosado 2018: Perfecto con aperitivos, arroces, platos de pasta, pescados, mariscos y verduras braseadas
Puntuaciones Guía Peñín: Color frambuesa, borde violáceo. Aroma fruta madura, fruta roja, floral, expresivo, hierbas de tocador. Boca frutoso, fresco
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