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Vino Tinto Martúe Syrah

14,60 €
Elaborado 100% con uva Syrah procedente de las fincas Campo Martuela y El Casar de La Guardia
Detalles Vino Tinto Martúe Syrah

Elaborado 100% con uva Syrah procedente de las fincas Campo Martuela y El Casar de La Guardia.

Fermentación tradicional con remontados diarios. Después, 20 días de maceración en depósito con los hollejos. El vino fermenta y permanece durante 15 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%)

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Bodega Bodegas Martúe - Los viñedos de Martúe están localizados en La Guardia de Toledo. La Finca Campo Martuela comenzó a plantarse en 1990, pero no fue hasta el año 2000 cuando la calidad de las uvas era por fin óptima para comenzar a elaborar un vino con la calidad que aún hoy los caracteriza. La uva es vendimiada durante la noche, después, en la recepción, los racimos son seleccionados antes de iniciarse la fermentación. Tras el proceso de crianza, de 6 a 15 meses, el vino es embotellado para una crianza en botella con una duración media de un año
Denominacion de origen Vino de Pago: es la máxima calificación que contempla la legislación española en materia vitivinícola, por encima de la Denominación de Origen. El concepto de Pago aplicado al vino se refiere a un viñedo situado en un enclave especial, con suelos singulares y un clima privilegiado que imprime al vino unas cualidades únicas. Sólo nueve bodegas en España cuentan con esta distinción
Variedad de uva 100% uva Syrah
Añada 2015
Formato de botella 0,75 l
Vista A la vista presenta un color rojo cereza con ribete amoratado, vivo y con buena capa
Nariz Intenso y sorprendente aroma muy complejo, bayas, monte bajo, jara
Boca En boca sorprende su suave entrada, desplegando en el centro de la boca toda una sensación de sabores, pero perfectamente pulido y elegante. Recuerdos de fruta madura, cacao, especias y ligeros tostados. Final largo, sabroso y placentero
Temperatura de servicio Se recomienda servir entre 15-17 ºC
Graduacion Alcoholica 14,5%
Maridaje Recomendado para acompañar carnes rojas, comidas especiadas, pastas con salsas rojas
Puntuaciones Guía Peñín: 87 puntos - Color cereza, borde granate. Aroma fruta confitada, flores secas, cálido, especias dulces. Boca potente, sabroso, graso
Opiniones Vino Tinto Martúe Syrah
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