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Vino Tinto Sinforiano Crianza

11,54 €
Vino Tinto de variedad 100% Tempranillo (proveniente de cepas de mas de 80 años) con una crianza de 12 meses en barricas de roble Francés y Americano

Vino Tinto de variedad 100% Tempranillo (proveniente de cepas de mas de 80 años) con una crianza de 12 meses en barricas de roble Francés y Americano

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Bodega Bodegas Sinforiano: Bodegas Sinforiano se encuentra en el término municipal de Mucientes (VALLADOLID) y está acogida a la D.O. Cigales. Sus viñedos se asientan en el valle del Pisuerga y las laderas de los Montes Torozos, situados a unos 740 metros de altitud, sobre suelos profundos de tipo arcilloso-calizo. El clima de la zona es claramente continental con cierta influencia atlántica; son muy características las fuertes oscilaciones térmicas, tanto durante el día como a lo largo del año. La filosofía de Bodegas Sinforiano es elaborar vinos expresivos e innovadores, amigables con el entorno bajo los conceptos de respeto y compromiso con el medio ambiente y manejo sustentable de los viñedos, que destaquen por su estilo distintivo, frutal y frescura expresando el peculiar terruño de Mucientes
Denominacion de origen DO Cigales. Clima continental con influencia atlántica. Irregularidad pluviométrica. Suelos con estructura granulas débil, carente de materia orgánica. La zona de producción de los vinos de Cigales está situada entre las provincias de Valladolid y Palencia. Tradicionalmente ha sido una zona de vinos rosados (claretes), pero en la actualidad elaboran unos vinos tintos de altísima calidad
Variedad de uva 100% Tempranillo (proveniente de cepas de mas de 80 años)
Añada 2011
Formato de botella 0,75 l
Vista De Intenso color rojo picota con tonos violáceos
Nariz En nariz, complejo y elegante; fruta confitada, flores de violeta y lavanda, chocolate, especias dulces y roble cremoso
Boca En boca se presenta potente y espirituoso, con un buen equilibrio entre los tostados del roble y la fruta madura. Persistente, con taninos secos pero maduros
Temperatura de servicio Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC
Graduacion Alcoholica 14,5% vol.
Maridaje Asados, carnes blancas y rojas
Puntuaciones Guía Peñín: 91 puntos. Color cereza, borde granate. Aroma especiado, roble cremoso, tostado, complejo, mineral, expresión frutal. Boca potente, sabroso, tostado, taninos maduros
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