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Vino Blanco Chivite Legardeta Finca de Villatuerta Chardonnay 2016

Disponibilidad: En existencia

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Detalles

Chivite Finca de Villatuerta Chardonnay 2016 está elaborado a partir de uva 100% Chardonnay, uva que ha encontrado en los viñedos de Bodegas Chivite un reducto único, con unas condiciones climáticas y de suelos perfectos para obtener tipicidad, complejidad y gran capacidad de envejecimiento. 

La infuencia del clima atlántico-continental, en cuanto a temperaturas y régimen de pluviometrías, permite a la Chardonnay madurar a su ritmo, lenta y suavemente manteniendo buenos niveles de acidez, pH y potencial aromático, mostrando finalmente frescura y expresividad.

La vendimia y la selección de la uva Chardonnay se realiza se manera completamente manual. Después de una pequeña maceración, la uva es prensada a baja presión. El mosto resultante una vez desfangado, se lleva a depósitos de acero inoxidable o a barricas (aproximadamente un 20%) donde fermenta y se mantiene sobre lías unos 5 meses.

Vino Blanco Chivite Legardeta Finca de Villatuerta Chardonnay 2016. 2016

  • Precio: 13,25 € - En existencia
  • Fabricante: Bodegas Chivite
  • Añada: 2016
Bodega
"Bodegas Chivite: Elaboran vino desde nada menos que el año 1647. Poseen 120 hectáreas de viñedo propio ubicadas en Tierra Estella, en las laderas de la Granja de Legardeta, en el municipio de Villatuerta (Navarra), sobre una tierra única y singular, formada por sedimentos arcillo-limosos y calizos y con una significativa influencia atlántic0-continentel, características que se reflejan en estos nuevos vinos."
Denominacion de origen
"IGP Vinos de la Tierra 3 Riberas: IGP creada en el año 2008 para dar amparo a los vinos de la Tierra de la Comunidad Foral de Navarra que no están incluidos en la denominación de la Rioja. Coge su nombre Riberas de los 3 principales cauces que transcurren por su zona de producción los ríos Arga, Ega y Aragón."
Variedad de uva
"100% Chardonnay"
Anada
"2016"
Formato de botella
"0,75 litros"
Vista
"A la vista, Chivite Finca de Villatuerta Chardonnay 2016 presenta un color amarillo verdoso. Brillante"
Nariz
"En nariz, Chivite Finca de Villatuerta Chardonnay 2016 nos trae notas de fruta blanca madura, corteza de cítrico, flor de acacia, un fondo mineral y matices de madera"
Boca
"En boca, Chivite Finca de Villatuerta Chardonnay 2016 resulta un vino sabroso, untuoso y con una gran expresión y sensación de frescura. Paso de boca amplio y glicérico, muy sabroso"
Temperatura de servicio
"Se recomienda servir entre 8 y 10 ºC"
Graduacion Alcoholica
"13,5% de graduación alcohólica"
Maridaje
"Maridaje de Chivite Finca de Villatuerta Chardonnay 2016: Pescado a la plancha, mariscos, carnes blancas, quesos frescos, pescados blancos, ahumados, pollo asado, lasaña, berenjenas rellenas"
Puntuaciones
"91 Puntos Guía Peñín"

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