Vino Chivite Rosado Colección 125 2017
23,88€
Crianza de 10 meses en barricas de roble
Agotado
Descripción
Chivite Rosado Colección 125 2017 es un vino elaborado a partir de uvas Garnacha (70%) y Tempranillo (30%) vendimiadas y seleccionadas de forma manual. Tras una maceración a baja temperatura, el “mosto sangrado” se ha fermentado 10 meses en barricas de roble francés de gran calidad.
Los viñedos están situados en las parcelas de la Finca Granja de Legardeta, propiedad de Bodegas Chivite, bajo un clima atlántico que resulta idóneo para el cultivo de la viña en una finca protegida y con un suelo excepcional.
Información adicional
| Peso | 4.2 kg |
|---|---|
| Formato | |
| Bodega | Bodegas Chivite: Elaboran vino desde nada menos que el año 1647. Poseen 120 hectáreas de viñedo propio ubicadas en Tierra Estella, en las laderas de la Granja de Legardeta, en el municipio de Villatuerta (Navarra), sobre una tierra única y singular, formada por sedimentos arcillo-limosos y calizos y con una significativa influencia atlántic0-continentel, características que se reflejan en estos nuevos vinos. |
| Denominacion de origen | IGP Vinos de la Tierra 3 Riberas: IGP creada en el año 2008 para dar amparo a los vinos de la Tierra de la Comunidad Foral de Navarra que no están incluidos en la denominación de la Rioja. Coge su nombre Riberas de los 3 principales cauces que transcurren por su zona de producción los ríos Arga, Ega y Aragón. |
| Variedad de uva | 70% Garnacha, 30% Tempranillo |
| Añada | 2017 |
| Formato de botella | |
| Vista | A la vista, Chivite Rosado Colección 125 2017 presenta un color rosa salmón con leve ribete violáceo |
| Nariz | En nariz, Chivite Rosado Colección 125 2017 es un vino intenso, frutal, con recuerdos a cereza, granada y endrina. Ligeros toques tostados y ahumados, así como especiados |
| Boca | En boca, Chivite Rosado Colección 125 2017 es un vino con cuerpo, voluminoso, bien ensamblado, de excelente acidez y gran recorrido. Muy persistente |
| Temperatura de servicio | Se recomienda servir en torno a 10 ºC |
| Graduacion Alcoholica | |
| Maridaje | Maridaje de Chivite Rosado Colección 125 2017: Todo tipo de arroces y pastas, embutidos, carnes blancas, menestra de verduras, carnes blancas, pescados en salsa de tomate, carpacio de carne roja, endivias con roquefort, setas |
| Puntuaciones | MEJOR ROSADO DE ESPAÑA - ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE PERIODISTAS Y ESCRITORES DEL VINO (A.E.P.E.V.) 97 PUNTOS / 100 GUIA REPSOL 2017 93 PUNTOS / 100 GUIA PEÑÍN 2018 92 PUNTOS / 100 GUIA GOURMETS 2016 93 PUNTOS / 100 GUIA PROENSA 2014 94,5 PUNTOS / 100 MEJOR ROSADO DE ESPAÑA REVISTA RESTAURADORES 2014 9,5 PUNTOS / 10 MEJOR ROSADO en la cata “ROSADOS CON PERSONALIDAD” EL PAIS Mayo 2011 Vino elegido para acompañar el menú diseñado por FERRÁN ADRIÁ con ocasión de la entrega de la GRAN CRUZ DEL MÉRITO CIVIL al prestigioso crítico estadounidense ROBERT PARKER JR. Mayo 2011 |
Jon (propietario verificado) –
Invita a servirse una segunda copa…o tercera 🙂
Cosecha del 76 (propietario verificado) –
Gratísima sorpresa
Iñaki (propietario verificado) –
Bombazo
Paula (propietario verificado) –
Invita a servirse una segunda copa…o tercera 🙂
Gonzalo (propietario verificado) –
Entrega rápida
Alba (propietario verificado) –
Vino muy correcto
Domingo (propietario verificado) –
Me encanta
Triciclo (propietario verificado) –
Entrega rápida
Eugenia (propietario verificado) –
Uno de mis preferidos
Luis Javier (propietario verificado) –
Gratísima sorpresa
Natalia_alas (propietario verificado) –
Vino muy correcto
Carlos (propietario verificado) –
Me encanta
Rubén (propietario verificado) –
Muy buen vino
Jorge (propietario verificado) –
La verdad es que este vino me encantó
Luis David (propietario verificado) –
Bombazo
José Antonio (propietario verificado) –
Gran vino. Me encanta
Fernando (propietario verificado) –
Vino muy correcto
Marta (propietario verificado) –
Gratísima sorpresa
Josep María (propietario verificado) –
Repetiré
Triciclo (propietario verificado) –
La verdad es que este vino me encantó
Triciclo (propietario verificado) –
Fantástico vino. Nunca defrauda
Paco (propietario verificado) –
Excelente servicio