Qué saber antes de comprar Vino Valdeorras

Al amparo de un microclima mediterráneo-oceánico, fueron los primeros en plantar viñedos, construir lagares y elaborar vino valdeorras. Dieron, de esta forma, forma a una cultura muy arraigada al vino que hizo, y sigue haciendo, las delicias de los peregrinos del Camino de Santiago. La riqueza de los recursos naturales y la fertilidad de sus tierras, convirtieron a Valdeorras en espacio de acogida de numerosos pueblos a lo largo de la historia.

Todo el esfuerzo realizado durante siglos se vio recompensado en el año 1945 con la obtención de la denominación de origen, cuyo objetivo es la elaboración de vinos de Valdeorras de calidad y la recuperación de dos joyas como son las uvas autóctonas Godello y Mencía.

La zona de viñedo y producción ocupa en gran parte las cuencas de los ríos Sil, Xares y Bibei, donde el clima es más seco que en el resto de Galicia. Los inviernos son fríos, los veranos cálidos y la primavera y otoño suaves. Es un clima ideal para producir vinos secos de primera calidad. Los suelos que dan lugar al vino de Valdeorras son pizarrosos, poco profundos, algunos graníticos y otros asentados sobre terrazas y sedimentos donde abundan los cantos rodados.

En esta tipología de suelos se desarrollan dos tipos de uvas que dan lugar a dos maravillosos valdeorras vino monovarietales. Por un lado, la uva Godello para los blancos, aunque también se cultiva la Doña Blanca y la Palomino. Por otro la uva Mencía, la preferida para los tintos, que se planta junto a otras variedades como la Brancellao, Merenzao o María Ardoña, Negreda, Garnacha Tintorera, Alicante, Tempranillo y Grao Negro.

El esfuerzo conjunto de enólogos, bodegueros, agricultores y del consejo regulador ha hecho que el vino aldeorras se encuentre entre los mejores de España, haya obtenido prestigiosos galardones nacionales e internacionales y esté presente en los cinco continentes.

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