Vino Tinto Ruda Infusión. 2013
- Precio: 4,62 € - En existencia
- Fabricante: Viña Ruda
- Añada: 2013
Detalles
Vino Tinto 100% Tempranillo. Sistema de vinificación desarrollado por Viña Ruda, tras de tres años de investigación. Consiste en una extracción muy efectiva haciendo pasar el mostovino por una columna donde los hollejos frescos son encapsulados (proceso de infusión) y una posterior fermentación del "destilado" a baja temperatura
"Bodegas Viña Ruda: Perteneciente a la Denominación de Origen Vinos de la Tierra de Castilla, cultivan 15 hectáreas de viñedo de las variedades Tempranillo, Syrah y Airén. Es una bodega joven, sin complejos, innovadora y pionera en la elaboración de los llamados vinos de infusión, fruto de tres años de investigación en colaboración con las Universidades de Castilla la Mancha, Navarra y Zaragoza. Este proceso consiste en una extracción eficiente de los hollejos (piel de la uva), que son encapsulados en una columna de acero inoxidable, en la que se hace pasar el mosto-vino. Mediante esta técnica han conseguido contar con vinos altamente aromáticos, delicados al paladar y profundamente modernos"
"Vinos de la Tierra de Castilla: Situada en Castilla la Mancha, algunas de sus regiones han sido llamadas "la bodega de Europa", y la calidad de sus vinos es de reconocimiento universal, tanto para sus vinos elaborados con uvas de variedad autóctona, como con foráneas, que se han aclimatado de forma excepcional"
"100% Tempranillo"
"2013"
"0,75 l"
"Color rojo cereza brillante"
"En nariz muestra una alta intensidad aromática con presencia de frutos rojos"
"Agradable y cálido en boca"
"Se recomienda servir entre 14 y 16 ºC"
"13% de graduación alcohólica"
"Todo tipo de carnes, arroces y quesos"
"Medalla de Oro en el Asia Wine Trophy
Medalla de Plata en la International Wine Guide"
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