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dioro baco vendimia

Cava Dioro Baco Vendimia Seleccionada

21,94 €
Cava extra brut
Detalles Cava Dioro Baco Vendimia Seleccionada

Cava extra brut de Vendimia Seleccionada de variedades 60% Chardonnay y 40% Viura

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Bodega Bodegas Escudero: Situada en Grávalos, Rioja, inició su actividad en 1852. Tienen la máxima de ofrecer al cliente no sólo un excelente producto, sino también un óptimo servicio. A principios de los 50 empezaron a producir los primeros cavas riojanos. Actualmente disponen de 150 hectáreas de viñedo situado en la ladera sur del Monte Yerga, a una altitud de entre 400 y 800 metros sobre unos suelos pobres, pedregosos y de bajo rendimiento. La edad media del viñedo tiene una edad media de 50 años y cuentan con varias hectáreas que superan los 100 años. Para la elaboración de su magnífico vino Rioja no utilizan fer­ti­li­zan­tes quí­mi­cos, sino úni­ca­men­te abo­nos or­gá­ni­cos pro­ce­den­tes de las gran­jas ve­ci­nas
Denominacion de origen DO Cava: La “Región del Cava” está formada por un total de 159 municipios de las provin­cias de Barcelona (63), Tarragona (52), Lleida (12), Girona (5), La Rioja (18), Álava (3), Zaragoza (2), Navarra (2), Valencia (1) y Badajoz (1). Los Cavas son vinos espumosos elaborados según métodos tradicionales. Equivalentes al Champagne francés, es una bebida con mucho auge desde mediados del siglo XIX. Las principales variedades de uva que se utilizan son la macabeo, que aporta dulzor y perfume, la Parellada, que aporta finura, frescor y aroma y el Xarel·lo, que aporta cuerpo y estructura
Variedad de uva 60% Chardonnay y 40% Viura-Viura" href="http://paladarplus.es/es/tipos-de-uva/uva-Viura.html" target="_blank">Viura
Formato de botella 0,75 l
Vista Color amarillo pajizo con reflejos verdosos y dorados. Burbuja fina, forma rosarios y buena corona
Nariz Aromas de frutas maduras, ahumados, tostados y vainilla de barrica
Boca Bien constituido, poderoso y sabroso con un final suave y un punto de acidez que lo hace muy agradable
Temperatura de servicio Se recomienda consumir entre 5 y 7 ºC
Graduacion Alcoholica 12,5% de graduación alcohólica
Maridaje En­tran­tes fríos y ca­lien­tes, os­tras, ca­za, foie-gras fres­co. Pue­de acom­pa­ñar a to­da la co­mi­da
Opiniones Cava Dioro Baco Vendimia Seleccionada
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