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Monagós

Vino Monagós Tinto

12,28 €
Vino tinto de variedades 80% Syrah y 20% Garnacha Tinta con una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano

Vino tinto de variedades 80% Syrah y 20% Garnacha Tinta con una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano.

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Bodega Pago del Vicario dedica la uva que produce a la elaboración de sus propios vinos, y todos ellos son frutos de vendimias realizadas a las horas de menos calor, con uvas seleccionadas en su punto óptimo de maduración.Tanto la vendimia como la posterior vinificación se llevan a cabo de manera individualizada parcela a parcela, y es al final cuando se realizan los coupages que conformarán cada uno de los vinos. El parque de barricas está compuesto por una selección de distintos tipos de roble, aunque el predominantemente es el francés así como americano y del Cáucaso
Denominacion de origen I.G. Tierra del vino de Castilla - Entorno natural complicado, dada la pronunciada continentalidad del clima en la zona. Sobre viñedos viejos de secano incide de manera especial la mínima pluviometría, y en ocasiones, también las heladas y los vientos tórridos durante el verano
Variedad de uva 80% Syrah y 20% Garnacha Tinta
Añada 2007
Formato de botella 0,75 l
Vista Color rojo picota intenso y ribete violáceo, muy glicérico con lágrima coloreada y brillante
Nariz Tiene aromas de de frutas rojas como granadas y grosellas, además de presencia de hierbas suizas maceradas, minerales de grafito y especiadas de canela. Floral de violetas, matorral mediterráneo de tomillo y jara. Tras oxigenar aparecen notas golosas de compota y chicle de fresa
Boca En boca presenta acidez fresca con taninos sedosos. Ofrece notas muy frutales con predominio de frutos rojos, como arándanos y grosella roja. Licor de cassis. En el postgusto destaca un ahumado de chimenea
Temperatura de servicio Temperatura de consumo de 16-17 ºC
Graduacion Alcoholica 14,5% vol.
Maridaje Perfecto con guisos de cordero
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