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Vino Blanco Torroxal 2018

7,86 €
Vino Blanco D.O. Rías Baixas 100% Albariño
Detalles Vino Blanco Torroxal 2018

Vino Blanco de la Denominación de Origen Rías Baixas 100% Albariño. Preselección y análisis del albariño en el viñedo, selección de la uva en bodega previa despalillado. Maceración en frío (10ºC) durante 6-8 horas. Prensado de la uva. Desfangado estático en depósito, posteriormente se inicia la fermentación alcohólica en inoxidable bajo un control automatizado de la temperatura. Estabilizado del vino en tanques isotermos, filtrado mediante filtro tangencial y embotellado. Reposo en botella durante 30 días previo su distribución.

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Bodega Adegas Valmiñor - Ébano: Situada en el Valle de O Rosal (Pontevedra), dentro de la Denominación de Origen "Rías Baixas". Gozan de un clima suave sin grandes oscilaciones térmicas, con unos suelos de gran riqueza mineral y unas condiciones excelentes de maduración. Estas condiciones hacen que el valle sea un lugar propicio para el cultivo de uvas autóctonas como la Loreiro, Albariño y Treixadura. El objetivo de Adegas Valmiñor es elaborar y comercializar vinos de la D.O. Rias Baixas de una forma diferenciada y con una máxima bien definida: el respeto a la tradición conjugada con la más avanzada tecnología. Este perfecto maridaje ha conseguido situar a la bodega como referencia dentro de la D.O. Rias Baixas
Denominacion de origen D.O. Rías Baixas: Próxima al límite del cultivo de la vid, la denominación de origen Rías Baixas está plenamente integrada en la gran región Atlántica cuya divisoria es el trazo de Wagner. Los vinos de la zona son, pues, vinos atlánticos, y sus cepas se adaptan a un ciclo de inviernos y veranos templados, y otoños lluviosos. El hábitat de la viña (uva Albariño) responde a un patrón de tierras bajas, en una altitud generalmente inferior a 300 metros, próximas al mar y cercanas a los tramos inferiores de los cursos fluviales
Variedad de uva 100% Albariño
Añada 2018
Formato de botella 0,75 l
Vista A la vista, Torroxal 2018 presenta un color amarillo oro con destellos verdosos, muy vivo y brillante en la copa
Nariz Torroxal 2018 es un vino sorprendente en nariz por su delicadeza de aromas primarios, frescura y complejidad
Boca Torroxal 2018 es equilibrado en boca, de enorme viveza, con recuerdos frutales de gran pureza. Se muestra graso y sabroso sin perder un ápice de frescura
Temperatura de servicio Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC
Graduacion Alcoholica 12,5% de graduación alcohólica
Maridaje Maridaje de Torroxal 2018: Arroces, mariscos, pescados y quesos suaves
Puntuaciones Guía Peñín: Color pajizo brillante. Aroma flores blancas, hierbas de tocador, varietal. Boca fresco, frutoso, sabroso, equilibrado, elegante
Opiniones Vino Blanco Torroxal 2018
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