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Laya Vino Tinto 2018

6,25 €
4 meses de crianza en roble francés
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Detalles Laya Vino Tinto 2018

Laya es el más joven de Bodegas Atalaya, una de los productores más en forma del panorama vinícola español. Perteneciente a la Denominación de Origen Almansa, Laya está elaborado a partir de uvas Garnacha Tintorera y Monastrell procedentes de viñedos situados entre 700 y 1.000 metros de altitud. Las uvas fermentan por separado y posteriormente el vino permance 4 meses en barricas de roble francés.

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Bodega Bodegas Atalaya: es un proyecto entre Gil Family States (Bodegas Juan Gil) y la familia López de El Pilar de la Horadada para elaborar conjuntamente vinos de altísima calidad en la denominación de origen Almansa. Situada en una zona de transición entre la Meseta y el Mediterráneo, goza de unas condiciones climáticas muy favorables para la producción de vino. Desde la primera cosecha de 2007, la bodega no ha dejado de crecer y de sorprendernos con unos magníficos productos.La estructura principal de los viñedos de la propiedad está distribuida en distintas parcelas compuestas, en su mayoría, de viñedos viejos de Tintorera y Monastrell, situados entre los 700 y 1000 metros de altitud
Denominacion de origen Vinos de Almansa: La zona de produccción de la do Almansa comprende la zona noreste de la provincia de Albacete, en Castilla la Mancha. La altitud media de los viñedos oscila entre los 700 y los 1.100 metros. Los suelos son calizos con poca materia orgánica, textura arenosa y poco fondo. El clima es muy riguroso, seco, continental, con inviernos muy fríos y veranos muy calurosos durante el día y frescos en la noche, condiciones que alargan el proceso de maduración. Las condiciones de suelo y clima tan extremos para el cultivo favorecen las bajas producciones y el proceso de maduración del fruto, con gran concentración de color, taninos y aromas. Todo ello le proporciona a la baya una alta expresión de las características genéticas
Variedad de uva Garnacha Tintorera (70%) y Monastrell (30%)
Añada 2018
Formato de botella 0,75 litros
Vista A la vista, Laya presenta un intenso y cubierto color rojo picota
Nariz En nariz, Laya es un vino complejo que nos trae recuerdos a maduras y notas florales
Boca En boca, Laya es un vino agradable y fresco, equilibrado y con taninos dulces aunque juveniles, untuoso y envolvente, con un original e interesante paso por boca y un largo final
Temperatura de servicio Se recomienda servir en torno a 15 ºC
Graduacion Alcoholica 14% de graduación alcohólica
Maridaje Maridaje de Laya: Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, pescados y mariscos en salsa, ahumados, quesos curados y azules, carnes blancas y rojas a la plancha y parrilla
Puntuaciones 90 Puntos Guía Peñín
Opiniones Laya Vino Tinto 2018
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