{"id":10190,"date":"2015-01-29T01:34:29","date_gmt":"2015-01-28T23:34:29","guid":{"rendered":"https:\/\/paladarplus.es\/product\/vino-blanco-davila-m100-fermentado-en-barrica\/"},"modified":"2024-04-25T09:34:54","modified_gmt":"2024-04-25T07:34:54","slug":"vino-blanco-davila-m100-fermentado-en-barrica","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/paladarplus.es\/es\/vino-blanco-davila-m100-fermentado-en-barrica\/","title":{"rendered":"Vino Blanco Davila M100 Fermentado en Barrica 2018"},"content":{"rendered":"

Vino Blanco elaborado a partir de las variedades Loureiro, Ca\u00ed\u00f1o Blanco y Albari\u00f1o. Maceraci\u00f3n en fr\u00edo de la uva albari\u00f1o y fermentaci\u00f3n en tino de roble franc\u00e9s de 2.500 litros. Crianza sobre l\u00edas en madera durante tres meses, con batonnage. Posteriormente, se hace la mezcla con las otras variedades (ca\u00ed\u00f1o y loureiro). Crianza en dep\u00f3sito de acero inoxidable de otros tres meses y reposo en botella de seis meses previo a su distribuci\u00f3n.<\/p>\n