{"id":13381,"date":"2015-03-26T04:43:08","date_gmt":"2015-03-26T02:43:08","guid":{"rendered":"https:\/\/paladarplus.es\/product\/vino-tinto-enrique-mendoza-estrecho-monastrell-2015\/"},"modified":"2024-02-07T10:01:52","modified_gmt":"2024-02-07T08:01:52","slug":"vino-tinto-enrique-mendoza-estrecho-monastrell","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/paladarplus.es\/es\/vino-tinto-enrique-mendoza-estrecho-monastrell\/","title":{"rendered":"Vino Tinto Enrique Mendoza Estrecho Monastrell 2020"},"content":{"rendered":"

Vino Tinto de la variedad de uva Monastrell con una crianza de 14 meses en barrica nueva de roble franc\u00e9s. D.O.P. Alicante.<\/p>\n

El vi\u00f1edo se asienta sobre suelos arenosos pobres en materia org\u00e1nica, lo que permite que la uva llegue a su madurez poiifen\u00f3lica sin haber sufrido agotamiento ni estr\u00e9s. Es una vi\u00f1a tradicional con 1500 plantas por hect\u00e1rea, formada en vaso y sin ning\u00fan tipo de irrigaci\u00f3n y con un abonado de compost de ovejas ecol\u00f3gicas. La viticultura sigue las premisas de “residuos cero”, libre de herbicidas e insecticidas y trabajando \u00fanicamente con azufre en polvo.<\/p>\n