{"id":1158,"count":5,"description":"<h1>Bodega Protos<\/h1>\r\n<img title=\"bodega protos\" src=\"{{media url=\" alt=\"bodega protos\" \/>\r\n\r\nEl origen de <strong>Bodega Protos<\/strong> (Primero en griego) se remonta al a\u00f1o 1927, cuando un grupo de viticultores de la comarca unieron sus esfuerzos para crear una bodega que, hoy en d\u00eda, es todo un referente para los vinos Ribera del Duero de calidad, siendo la mayor y m\u00e1s antigua de la denominaci\u00f3n.\r\n\r\nDesde la primera a\u00f1ada <strong>Bodegas Protos<\/strong> consigui\u00f3 elaborar excelentes vinos, y ya desde la d\u00e9cada de los 30 consiguieron asentarse a nivel internacional, sobre todo a ra\u00edz de la Exposici\u00f3n Universal de Barcelona de 1929 cuando consigui\u00f3 medallas de oro en sus vinos tintos.\r\n\r\nDebido a su r\u00e1pido crecimiento, la bodega y los vi\u00f1edos se quedaron peque\u00f1os en poco tiempo, por lo que se inicia la construcci\u00f3n de una sala de envejecimiento en pleno coraz\u00f3n de la monta\u00f1a de sustenta el castillo de Pe\u00f1afiel. En los a\u00f1os 80, tal era el prestigio y renombre de Bodega Protos, que una franja vin\u00edcola muy reconocida adopta el nombre, Ribera del Duero, para el Consejo Regulador de la Denominaci\u00f3n de Origen que velar\u00e1 por la calidad de los vinos.\r\n\r\nBodegas Protos cuenta con dos bodegas para la elaboraci\u00f3n de los Vinos Ribera del Duero, la hist\u00f3rica de Pe\u00f1afiel (Valladolid), hoy reconvertida en unas instalaciones vanguardistas, y la de Ang\u00fcix (Burgos). Para el vino blanco posee instalaciones en La Seca, donde elaboran magn\u00edficos verdejos de la denominaci\u00f3n de origen Rueda.\r\n\r\nParte del \u00e9xito de la Bodega se debe al exhaustivo control del vi\u00f1edo, tarea nada f\u00e1cil debido a la gran extensi\u00f3n del mismo, alrededor de 1.400 hect\u00e1reas. La mayor\u00eda de los vi\u00f1edos est\u00e1n plantados en orientaci\u00f3n sur, siempre buscando el sol para la maduraci\u00f3n \u00f3ptima de la uva.\r\n\r\nLos suelos destacan por ser en general pobres en materia org\u00e1nica, sueltos, poco f\u00e9rtiles y franco arenosos. Respecto a la altitud, los vi\u00f1edos se encuentran en una cota m\u00e1xima de 900 metros, siendo lo m\u00e1s habitual una altura entre 750 y 800 metros. El clima tiene una gran influencia en el rendimiento de la producci\u00f3n, desarrollando un importante papel en la maduraci\u00f3n de la uva. Las lluvias son escasas, los veranos secos y calurosos, inviernos fr\u00edos y largos con gran n\u00famero de heladas nocturnas y, en general, una gran oscilaci\u00f3n t\u00e9rmica entre el d\u00eda y la noche, lo que favorece una lenta maduraci\u00f3n de la uva y una mayor concentraci\u00f3n de az\u00facar, taninos y color en el vino.\r\n\r\nLa vendimia es completamente manual, realiz\u00e1ndose en cajas de madera de 20 kilogramos y siempre se busca el momento exacto de maduraci\u00f3n de la uva. Una vez que la uva llega a la bodega se hace una estricta selecci\u00f3n en mesa, primero racimo a racimo y despu\u00e9s grano a grano, lo que asegurar\u00e1 una calidad extraordinaria del <strong>Protos Verdejo, Protos Roble y Protos Crianza<\/strong>.","link":"https:\/\/paladarplus.es\/es\/bodegas\/bodega-protos\/","name":"Bodega Protos","slug":"bodega-protos","taxonomy":"product_cat","parent":1008,"meta":[],"menu_order":218,"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Bodega Protos D.O. Rueda y Ribera del Duero para Comprar Online<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Bodega Protos con denominaci\u00f3n de origen Rueda y Ribera del Duero. Vinos tintos y blancos para comprar online al mejor precio y recibirlos en tu casa\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/paladarplus.es\/es\/bodegas\/bodega-protos\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Bodega Protos D.O. Rueda y Ribera del Duero para Comprar Online\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Bodega Protos con denominaci\u00f3n de origen Rueda y Ribera del Duero. Vinos tintos y blancos para comprar online al mejor precio y recibirlos en tu casa\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/paladarplus.es\/es\/bodegas\/bodega-protos\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Paladar Plus\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"CollectionPage\",\"@id\":\"https:\/\/paladarplus.es\/es\/bodegas\/bodega-protos\/\",\"url\":\"https:\/\/paladarplus.es\/es\/bodegas\/bodega-protos\/\",\"name\":\"Bodega Protos D.O. Rueda y Ribera del Duero para Comprar Online\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/paladarplus.es\/es\/#website\"},\"description\":\"Bodega Protos con denominaci\u00f3n de origen Rueda y Ribera del Duero. Vinos tintos y blancos para comprar online al mejor precio y recibirlos en tu casa\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/paladarplus.es\/es\/bodegas\/bodega-protos\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/paladarplus.es\/es\/bodegas\/bodega-protos\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/paladarplus.es\/es\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Bodegas\",\"item\":\"https:\/\/paladarplus.es\/es\/bodegas\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Bodega Protos\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/paladarplus.es\/es\/#website\",\"url\":\"https:\/\/paladarplus.es\/es\/\",\"name\":\"Paladar Plus\",\"description\":\"Tienda de Vinos Online\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/paladarplus.es\/es\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Bodega Protos D.O. Rueda y Ribera del Duero para Comprar Online","description":"Bodega Protos con denominaci\u00f3n de origen Rueda y Ribera del Duero. Vinos tintos y blancos para comprar online al mejor precio y recibirlos en tu casa","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/paladarplus.es\/es\/bodegas\/bodega-protos\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Bodega Protos D.O. Rueda y Ribera del Duero para Comprar Online","og_description":"Bodega Protos con denominaci\u00f3n de origen Rueda y Ribera del Duero. Vinos tintos y blancos para comprar online al mejor precio y recibirlos en tu casa","og_url":"https:\/\/paladarplus.es\/es\/bodegas\/bodega-protos\/","og_site_name":"Paladar Plus","twitter_card":"summary_large_image","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"CollectionPage","@id":"https:\/\/paladarplus.es\/es\/bodegas\/bodega-protos\/","url":"https:\/\/paladarplus.es\/es\/bodegas\/bodega-protos\/","name":"Bodega Protos D.O. Rueda y Ribera del Duero para Comprar Online","isPartOf":{"@id":"https:\/\/paladarplus.es\/es\/#website"},"description":"Bodega Protos con denominaci\u00f3n de origen Rueda y Ribera del Duero. Vinos tintos y blancos para comprar online al mejor precio y recibirlos en tu casa","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/paladarplus.es\/es\/bodegas\/bodega-protos\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/paladarplus.es\/es\/bodegas\/bodega-protos\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/paladarplus.es\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Bodegas","item":"https:\/\/paladarplus.es\/es\/bodegas\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Bodega Protos"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/paladarplus.es\/es\/#website","url":"https:\/\/paladarplus.es\/es\/","name":"Paladar Plus","description":"Tienda de Vinos Online","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/paladarplus.es\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/paladarplus.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/1158","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/paladarplus.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/paladarplus.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/paladarplus.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/1008"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/paladarplus.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_cat=1158"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}