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Recientemente un equipo de investigadores identificó en Navarra plantas de la original y primitiva “vitis silvestris”, que puede cifrarse en unos cinco millones de años, pero los primeros testimonios documentados acerca de los vinos de Navarra<\/strong> se remontan a la época de los romanos, los cuales nos dejaron restos de bodegas, monumentos funerarios y ánforas que certifican la importancia de este producto en dicho período.<\/p>\r\n Dos hechos muy importantes que impulsaron el vino navarra<\/strong> fueron la creación de los primeros monasterios y el Camino de Santiago, ya que de la mano de los peregrinos llegaron nuevas variedades de uva y nuevas técnicas de elaboración.<\/p>\r\n El siglo XIX, debido a la filoxera que arrasó los viñedos franceses, fue el de mayor auge para los vinos de Navarra<\/strong>, ya que las exportaciones aumentaron de manera muy significativa. Pero la filoxera no tardó en llegar a Navarra y destruyó casi todas las plantaciones, pero tras la catástrofe surgió una iniciativa de la Diputación Foral para reconstruir los viñedos y abastecer las necesidades del consumidor navarro y español. En la actualidad, la do Navarra<\/strong>, constituida en 1932, cuenta con 11.000 hectáreas de viña repartidas en cinco zonas vinícolas.<\/p>\r\n Tradicionalmente, los vinos de Navarra<\/strong> se han identificado con vinos rosados, pero en la actualidad se elabora una amplia gama de vinos dulces, tintos y blancos.<\/p>\r\n Para la elaboración del vino navarra, las bodegas navarra<\/strong> cuentan con suelos calizos, con poca arcilla y escasos en nutrientes, sanos y con buen drenaje, situados entre 250 y 650 metros sobre el nivel del mar.<\/p>\r\n Respecto al vino rosado navarra<\/strong>, se suele emplear la uva garnacha por separado o mezclada con uva Tempranillo<\/strong> o Cabernet Sauvignon. Se sigue utilizando el tradicional sistema de sangrado, que da lugar a vinos de llamativo color y sugerentes aromas afrutados. Deben consumirse dentro del siguiente año al de elaboración. Acompañan a la perfección con aperitivos, arroces y pastas.<\/p>\r\n Dentro de los vinos tintos, distinguimos entre tintos jóvenes y tintos roble, elaborados casi siempre a partir de Garnacha o Tempranillo, tintos crianza, donde la Cabernet Sauvignon y Merlot cobran protagonismo, y tintos reserva o gran reserva.<\/p>\r\n ¿Estás buscando comprar vinos de Navarra online? En nuestra bodega online podrás comprar los vinos de Navarra al mejor precio<\/p>","link":"https:\/\/paladarplus.es\/es\/denominaciones-de-origen-vinos\/vinos-de-navarra\/","name":"Vinos de Navarra","slug":"vinos-de-navarra","taxonomy":"product_cat","parent":988,"meta":[],"menu_order":82,"acf":[],"yoast_head":"\n