{"id":1718,"count":6,"description":"<h1>Hacienda del Carche<\/h1>\r\n<img title=\"Hacienda del Carche\" src=\"{{media url=\" alt=\"Hacienda del Carche\" \/>\r\n\r\nBodegas <strong>Hacienda del Carche<\/strong> nace en el a\u00f1o 2006, aunque tiene unas ra\u00edces familiares que se remontan al siglo XIX. Hoy en d\u00eda es una de las bodegas que elaboran vinos de Jumilla de mejor calidad gracias a los nuevos conceptos de cultivo, elaboraci\u00f3n y envejecimiento.\r\n\r\nDisponen de 60 hect\u00e1reas de vi\u00f1edo y olivar situados en plena <strong>sierra del Carche<\/strong>, en el norte de la provincia de Murcia y amparados por la denominaci\u00f3n de origen Jumilla. Los suelos son pardo-calizos con gran capacidad h\u00eddrica y mediana permeabilidad, lo que permite a la planta subsistir en condiciones prolongadas de sequ\u00eda. El clima es continental, con inviernos fr\u00edos y veranos calurosos, escasas precipitaciones, \u00e1rido y 3.000 horas de luz al a\u00f1o. Estas condiciones son las id\u00f3neas para que la maduraci\u00f3n de la uva y, por lo tanto, el resultado del <strong>vino Jumilla<\/strong>, sea magn\u00edfico.\r\n\r\nPara la elaboraci\u00f3n del aceite de oliva de <strong>Hacienda el Carche<\/strong> poseen olivos de Arbequina y Picual, variedades id\u00f3neas para conseguir aceites cism\u00e1ticos, de intenso y brillante color verde con una acidez y punto picante excepcionales.\r\n\r\nLos vi\u00f1edos tienen una edad media de 50 a\u00f1os de antig\u00fcedad, pero tambi\u00e9n tienen cepas plantadas en 2007. La reina de los vinos de Jumilla, como no pod\u00eda ser de otra forma, es la uva Monastrell, la cual convive con otras variedades como las uvas Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon y Garnacha, las cuales se han adaptado de manera \u00f3ptima a las condiciones de la Sierra del Carche.\r\n\r\nLa producci\u00f3n m\u00e1xima de <strong>Hacienda del Carche<\/strong> es de 350.000 kg. de uva, la cual se somete a un estricto control de calidad para asegurar la m\u00e1xima calidad de los vinos, los cuales envejecen en una sala con capacidad para 600 barricas, la mayor\u00eda de roble franc\u00e9s de diferentes tostados y capacidades.\r\n\r\nLas <strong>Bodegas Hacienda del Carche<\/strong> est\u00e1n construidas con materiales nobles como piedra natural, m\u00e1rmol y madera, bajo un estilo moderno que garantiza unas perfectas condiciones de temperatura y humedad. Est\u00e1 equipada con los m\u00e1s modernos sistemas de vinificaci\u00f3n, con dep\u00f3sitos de acero inoxidable, remontado autom\u00e1tico de mostos y prensas de control electr\u00f3nico para extraer s\u00f3lo la flor del mosto, lo que les permite obtener <strong>vino Jumilla<\/strong> complejo, arm\u00f3nico y moderno pero sin perder la esencia y tradici\u00f3n de una tierra con tanta historia.\r\n\r\n\u00bfEst\u00e1s buscando comprar vino de Hacienda del Carche online? En nuestra bodega online encontrar\u00e1s los vinos de Hacienda del Carche al mejor precio y recibirlos en tan solo 48 horas","link":"https:\/\/paladarplus.es\/es\/bodegas\/hacienda-del-carche\/","name":"Hacienda del Carche","slug":"hacienda-del-carche","taxonomy":"product_cat","parent":1008,"meta":[],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.3 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Hacienda del Carche D.O. 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