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Pago de las Encomiendas<\/strong> está situado en Villafranca de los Barros (Badajoz), en plena Tierra de Barros<\/strong>, una zona de marcado carácter vinícola donde el vino está presente en cada rincón. Nace como un proyecto que combina a la perfección la tradición acumulada durante varias generaciones con los estudios y nuevas tendencias del mercado. Es la puesta en marcha de una actividad que refleja el trabajo de muchas décadas con los conocimientos enológicos y agrícolas actuales.<\/p>\r\n Tierra de Barros<\/strong> goza de un clima propicio para el cultivo de la vid, y eso se nota, como no, en los vinos de Pago de las Encomiendas<\/strong>. La gran diferencia de temperatura entre el día y la noche hace que la vid se relaje en un descanso vegetativo y que la uva madure de la forma deseada. Los suelos son poco fértiles, favoreciendo que las cepas den poco rendimiento y premien la calidad sobre la cantidad.<\/p>\r\n Pago de las Encomiendas<\/strong> es una bodega que evita los tratamientos agresivos sobre las plantas y siguen la llamada agricultura biodinámica. La vendimia es manual, en cajas de 13 kilos para evitar el deterioro de la uva, y se realiza por la noche, cuando la temperatura baja, para que el fruto llegue a bodega en óptimas condiciones de conservación.<\/p>\r\n Actualmente, Pago de las Encomiendas<\/strong> cultiva las variedades cabernet sauvignon, syrah, tempranillo, petit verdot, graciano y alguna variedad autóctona en fase de recuperación. La crianza de los vinos de realiza en barricas de roble francés tipo Allier.<\/p>\r\n ¿Estás buscando comprar vino Pago de las Encomiendas? En nuestra tienda online podrás comprar vino Pago de las Encomiendas al mejor precio<\/p>","link":"https:\/\/paladarplus.es\/es\/bodegas\/pago-de-las-encomiendas\/","name":"Pago de las Encomiendas","slug":"pago-de-las-encomiendas","taxonomy":"product_cat","parent":1008,"meta":[],"menu_order":391,"acf":[],"yoast_head":"\n