{"id":1938,"count":5,"description":"<h1>Bodegas Dominio de Atauta<\/h1>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p><img title=\"Bodega Dominio de Atauta\" src=\"{{media url=\"wysiwyg\/Bodega_Dominio_de_Atauta.jpg\"}}\" alt=\"Bodega Dominio de Atauta\" \/><\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p><strong>Dominio de Atauta<\/strong> est&aacute; enmarcada dentro de uno de los grupos m&aacute;s en forma del panorama vin&iacute;cola espa&ntilde;ol, Avante Selecta. Est&aacute; situada en el extremo m&aacute;s oriental de la <strong>Denominaci&oacute;n de Origen Ribera del Duero<\/strong>, en el llamado Valle de Atauta (Soria), una comarca de gran tradici&oacute;n vin&iacute;cola donde todav&iacute;a se conservan gran n&uacute;mero de bodegas y lagares subterr&aacute;neos y vi&ntilde;edos centenarios plantados en vaso.<\/p>\r\n<p>Una de las singularidades de los vi&ntilde;edos de <strong>Dominio de Atauta<\/strong> es su altitud, entre 950 y 1000 metros sobre el nivel del mar, lo que hace que la maduraci&oacute;n de la uva sea m&aacute;s lenta y los matices se diferencien en su <a title=\"vino Ribera del Duero\" href=\"http:\/\/paladarplus.es\/es\/denominaciones-de-origen-vinos\/vino-ribera-del-duero.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>vino Ribera del Duero<\/strong><\/a>. La uva se vendimia de forma completamente manual y entra desde la planta superior de la bodega desde donde cae a los dep&oacute;sitos ubicados en el siguiente nivel, evitando as&iacute; el uso de bombas que podr&iacute;an estropear la uva.<\/p>\r\n<p>Otro de los factores importantes que influyen en la calidad del <strong>vino Dominio de Atauta<\/strong> es el constante viento que sopla de oeste a este limpiando y secando las uvas. Las lluvias no son excesivas y las temperaturas son extremas, fr&iacute;as en invierno y con grandes diferencias entre el d&iacute;a y la noche en verano. Esto &uacute;ltimo permite obtener una gama arom&aacute;tica de mayor personalidad.<\/p>\r\n<p>Los suelos de <strong>Dominio de Atauta<\/strong> tienen una tipolog&iacute;a diversa: 35 tipos de constituciones, exposiciones y orientaciones, que quedan reflejados en el fruto obtenido y despu&eacute;s en sus vinos. Lo que s&iacute; es com&uacute;n a todos ellos es que son arenosos, sobre un fondo de roca o aglomeraci&oacute;n calc&aacute;rea, una composici&oacute;n que impidi&oacute; el ataque de la filoxera y por lo que la mayor&iacute;a de las cepas est&aacute;n plantadas en sus ra&iacute;ces.<\/p>\r\n<p>&iquest;Quieres comprar el vino Dominio de Atauta online? En nuestra tienda online podr&aacute;s comprar el vino Dominio de Atauta al mejor precio<\/p>","link":"https:\/\/paladarplus.es\/es\/bodegas\/dominio-de-atauta\/","name":"Dominio de Atauta","slug":"dominio-de-atauta","taxonomy":"product_cat","parent":1008,"meta":[],"menu_order":440,"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Dominio de Atauta<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"\u00bfQuieres comprar los vinos de Dominio de Atauta? 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