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Crápula Wines<\/strong> es el proyecto personal de Gabriel Martínez para la elaboración de vinos de Jumilla<\/strong> de alta calidad. Después de un magnífico aprendizaje en prestigiosas bodegas como Casa de la Ermita o Bodegas Baigorri, decide desarrollar un proyecto propio con gran ilusión.<\/p>\r\n Toda esta ilusión y experiencia se ve reflejada en vinos como Crápula o NDQ, vinos modernos, elegantes, sensuales y frutales. Son vinos espectaculares, sin complejos, que buscan expresar la personalidad de un terroir tan interesante como el de Jumilla y de la uva Monastrell<\/strong>, que busca el equilibrio perfecto con el tiempo adecuado de crianza en roble.<\/p>\r\n Sus viñedos se encuentran a una altitud de 800m en suelos calcáreos y calizos muy pobres en materia orgánica de color marrón, con un rendimiento menor de 5.000 kilos por hectárea.<\/p>\r\n El método de fermentación consiste en el despalillado sin estrujado, con una maceración que varía entre los 5 y los 15 días en función del vino en cuestión.<\/p>\r\n Crápula Wines comercializa vinos tintos como Vino Crápula Soul<\/a>, Vino Crápula NDQ Roble<\/a> o dulce como el Vino Crápula Dulce<\/a>.<\/p>","link":"https:\/\/paladarplus.es\/es\/bodegas\/crapula-wines\/","name":"Cr\u00e1pula Wines","slug":"crapula-wines","taxonomy":"product_cat","parent":1008,"meta":[],"menu_order":534,"acf":[],"yoast_head":"\n