{"id":2318,"count":2,"description":"<h1>Bodegas Cepa 21<\/h1>\r\n<p>&nbsp;<img title=\"bodegas cepa 21\" src=\"{{media url=\"wysiwyg\/bodegas_cepa_21.jpg\"}}\" alt=\"bodegas cepa 21\" \/><\/p>\r\n<p><strong>Bodegas Cepa 21<\/strong> es un proyecto que nace hace casi 20 a&ntilde;os de la mano de Jos&eacute; Moro y sus hermanos, tercera generaci&oacute;n de bodegas Emilio Moro, con el objetivo de elaborar vino Ribera del Duero de corte moderno y acorde a los gustos actuales. Son vinos basados en el terroir, pero adaptados a las nuevas tendencias, vinos del siglo 21.<\/p>\r\n<p>Gracias al conocimiento adquirido durante esas tres generaciones, <strong>bodegas Cepa 21<\/strong> ha conseguido ese objetivo de conseguir vinos de alta gama y de corte moderno. Actualmente el <strong>vino Cepa 21<\/strong> es un referente tanto a nivel nacional como internacional. Sus vinos entran dentro filosof&iacute;a de la familia Moro: Tradici&oacute;n, informaci&oacute;n y responsabilidad social.<\/p>\r\n<p>Los vi&ntilde;edos de <strong>Bodegas Cepa 21<\/strong> se asientan sobre unos terrenos en los que ya exist&iacute;an plantaciones de uva. En el a&ntilde;o 2000 se plantan los primeros vi&ntilde;edos con injertos del clon de Tinto Fino de <a title=\"bodegas emilio moro\" href=\"https:\/\/paladarplus.es\/es\/bodegas\/bodegas-emilio-moro.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>bodegas Emilio Moro<\/strong><\/a>, lo cual ya es una garant&iacute;a de &eacute;xito. En el a&ntilde;o 2006 se termina de construir la bodega Cepa 21, arquitectura vanguardista pero integrada perfectamente en el paisaje y con unas vistas espectaculares a los vi&ntilde;edos de la Ribera del Duero.<\/p>\r\n<p><strong>Bodegas Cepa 21<\/strong> realiza la vendimia completamente a mano y la tolva de <strong>Cepa 21<\/strong> funciona por vibraci&oacute;n, aspecto innovador, ya que evita que el grano de uva sufra ning&uacute;n da&ntilde;o. La nave tambi&eacute;n destaca por su car&aacute;cter innovador, puesto que almacena medio centenar de dep&oacute;sitos de t&eacute;cnicas muy avanzadas que permiten extraer lo mejor de cada proceso.<\/p>\r\n<p>La sala de crianza de <strong>bodegas Cepa 21<\/strong> es, posiblemente, la zona m&aacute;s espectacular de la bodega, ya que destaca por su arquitectura, iluminaci&oacute;n y su caracter&iacute;stico olor a roble franc&eacute;s. Las barricas proceden de diferentes toneler&iacute;as y poseen diferentes tostados y caracter&iacute;sticas. 3 meses realizando trasiegos para eliminar fangos y l&iacute;as ya van quedando en el fondo de la barrica. A los 3 a&ntilde;os las barricas son reemplazadas por otras nuevas.<\/p>\r\n<p>Otra zona espectacular de <strong>bodegas Cepa 21<\/strong> es la sala de botellas, donde el <strong>vino Cepa 21<\/strong> reposa hasta su momento &oacute;ptimo, ya podr&aacute; salir al mercado. Esta sala tiene capacidad para un mill&oacute;n de botellas.<\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p>Quieres comprar vino de Bodegas Cepa 21 online? En nuestra tienda online podr&aacute;s comprar el vino de Bodegas Cepa 21 al mejor precio<\/p>","link":"https:\/\/paladarplus.es\/es\/bodegas\/bodegas-cepa-21\/","name":"Bodegas Cepa 21","slug":"bodegas-cepa-21","taxonomy":"product_cat","parent":1008,"meta":[],"menu_order":577,"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Bodegas Cepa 21 Archives - Paladar Plus<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Quieres comprar vino de Bodegas Cepa 21 online? 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