{"id":2473,"count":214,"description":"<h1 style=\"color: #333333;font-family: Verdana, Arial, Helvetica, Tahoma, sans-serif;font-style: normal;font-variant: normal;letter-spacing: normal;line-height: 14px;text-align: start;text-indent: 0px;text-transform: none;background-color: #ffffff\"><span style=\"font-size: x-small\"><strong>\u00bfQu\u00e9 es un vino joven?<\/strong><\/span><\/h1>\r\n<br style=\"color: #333333;font-family: Verdana, Arial, Helvetica, Tahoma, sans-serif;font-size: 10px;font-style: normal;font-variant: normal;font-weight: normal;letter-spacing: normal;line-height: 14px;text-align: start;text-indent: 0px;text-transform: none;background-color: #ffffff\" \/><span style=\"color: #333333;font-family: Verdana, Arial, Helvetica, Tahoma, sans-serif;font-size: xx-small;font-style: normal;font-variant: normal;font-weight: normal;letter-spacing: normal;line-height: 14px;text-align: start;text-indent: 0px;text-transform: none;float: none;background-color: #ffffff\">El vino tinto que se consume tras la <span style=\"color: #008000\"><a title=\"Fermentaci\u00f3n del vino\" href=\"http:\/\/www.directoalpaladar.com\/enologia\/el-increible-proceso-quimico-que-transforma-el-mosto-en-vino\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"color: #008000\">fermentaci\u00f3n alcoh\u00f3lica<\/span><\/a><\/span>, sin un per\u00edodo de envejecimiento en barrica o con un per\u00edodo de envejecimiento inferior a los seis meses, se denomina vino joven. Asi que descubre nuestra selecic\u00f3n de vinos j\u00f3venes al <a title=\"Comprar vino online\" href=\"https:\/\/paladarplus.es\/es\/vinos.html\">comprar vino online<\/a> en nuestra tienda especializada.\r\n<\/span>\r\n\r\n<br style=\"color: #333333;font-family: Verdana, Arial, Helvetica, Tahoma, sans-serif;font-size: 10px;font-style: normal;font-variant: normal;font-weight: normal;letter-spacing: normal;line-height: 14px;text-align: start;text-indent: 0px;text-transform: none;background-color: #ffffff\" \/><span style=\"color: #333333;font-family: Verdana, Arial, Helvetica, Tahoma, sans-serif;font-size: xx-small;font-style: normal;font-variant: normal;font-weight: normal;letter-spacing: normal;line-height: 14px;text-align: start;text-indent: 0px;text-transform: none;float: none;background-color: #ffffff\">Por tanto, la denominaci\u00f3n <a title=\"Comprar Vino Joven\" href=\"http:\/\/paladarplus.es\/vinos\/tintos\/jovenes.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"color: #008000\"><span style=\"color: #008000\">vino joven<\/span><\/span><\/a> solo se refiere a un criterio de envejecimiento del <strong>vino tinto<\/strong> y no tiene nada que ver con la calidad del producto. M\u00e1s bien al contrario, hoy en d\u00eda se dispone de <strong>vinos j\u00f3venes<\/strong> de muy buena calidad y las mejores bodegas ofertan estos vinos entre sus productos. Tal es el caso de las <span style=\"color: #008000\"><a title=\"Comprar Emilio Moro\" href=\"https:\/\/paladarplus.es\/es\/vinos\/?swoof=1&amp;pa_manufacturer=53-emiliomoro&amp;really_curr_tax=983-product_cat\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"color: #008000\">bodegas Emilio Moro<\/span><\/a><\/span> que han conseguido un vino joven, elaborado a partir de <strong>uva tempranillo<\/strong>, con unas caracter\u00edsticas excelentes.<\/span>\r\n\r\n<br style=\"color: #333333;font-family: Verdana, Arial, Helvetica, Tahoma, sans-serif;font-size: 10px;font-style: normal;font-variant: normal;font-weight: normal;letter-spacing: normal;line-height: 14px;text-align: start;text-indent: 0px;text-transform: none;background-color: #ffffff\" \/><span style=\"color: #333333;font-family: Verdana, Arial, Helvetica, Tahoma, sans-serif;font-size: xx-small;font-style: normal;font-variant: normal;font-weight: normal;letter-spacing: normal;line-height: 14px;text-align: start;text-indent: 0px;text-transform: none;float: none;background-color: #ffffff\">Las diferentes <span style=\"color: #008000\"><a title=\"Mapa de las denominaciones de origen de vino\" href=\"https:\/\/www.vinetur.com\/documentos\/dovinos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"color: #008000\">denominaciones de origen<\/span><\/a><\/span> y denominaciones de origen calificadas establecen la normativa reguladora del vino tinto y del vino tinto joven para su etiquetado como tal. No obstante, cada vez es m\u00e1s frecuente encontrarse con vinos j\u00f3venes que no se adaptan a esta estricta normativa de etiquetado, sino que son envejecidos durante un per\u00edodo determinado, en funci\u00f3n de las caracter\u00edsticas de la uva. Son vinos tintos con una personalidad propia muy marcada, como los que fabrican en las bodegas Emilio Moro.<\/span><br style=\"color: #333333;font-family: Verdana, Arial, Helvetica, Tahoma, sans-serif;font-size: 10px;font-style: normal;font-variant: normal;font-weight: normal;letter-spacing: normal;line-height: 14px;text-align: start;text-indent: 0px;text-transform: none;background-color: #ffffff\" \/><span style=\"color: #333333;font-family: Verdana, Arial, Helvetica, Tahoma, sans-serif;font-size: xx-small;font-style: normal;font-variant: normal;font-weight: normal;letter-spacing: normal;line-height: 14px;text-align: start;text-indent: 0px;text-transform: none;float: none;background-color: #ffffff\">En todos los casos, el vino tinto joven ha de ser consumido en un per\u00edodo relativamente corto tras su embotellamiento. En este sentido, la posibilidad de adquirir <strong>vinos online<\/strong> juega un importante papel.<\/span>\r\n\r\n<br style=\"color: #333333;font-family: Verdana, Arial, Helvetica, Tahoma, sans-serif;font-size: 10px;font-style: normal;font-variant: normal;font-weight: normal;letter-spacing: normal;line-height: 14px;text-align: start;text-indent: 0px;text-transform: none;background-color: #ffffff\" \/><br style=\"color: #333333;font-family: Verdana, Arial, Helvetica, Tahoma, sans-serif;font-size: 10px;font-style: normal;font-variant: normal;font-weight: normal;letter-spacing: normal;line-height: 14px;text-align: start;text-indent: 0px;text-transform: none;background-color: #ffffff\" \/>\r\n<h2 style=\"color: #333333;font-family: Verdana, Arial, Helvetica, Tahoma, sans-serif;font-style: normal;font-variant: normal;letter-spacing: normal;line-height: 14px;text-align: start;text-indent: 0px;text-transform: none;background-color: #ffffff\"><span style=\"font-size: x-small\"><strong>Factores de calidad de los vinos j\u00f3venes<\/strong><\/span><\/h2>\r\n<br style=\"color: #333333;font-family: Verdana, Arial, Helvetica, Tahoma, sans-serif;font-size: 10px;font-style: normal;font-variant: normal;font-weight: normal;letter-spacing: normal;line-height: 14px;text-align: start;text-indent: 0px;text-transform: none;background-color: #ffffff\" \/><span style=\"color: #333333;font-family: Verdana, Arial, Helvetica, Tahoma, sans-serif;font-size: xx-small;font-style: normal;font-variant: normal;font-weight: normal;letter-spacing: normal;line-height: 14px;text-align: start;text-indent: 0px;text-transform: none;float: none;background-color: #ffffff\">Aunque se tiende a identificar la calidad de los vinos con el tiempo de envejecimiento de los mismos, esta afirmaci\u00f3n no es necesariamente cierta. Lo que ocurre es que los vinos j\u00f3venes son diferentes de los vinos de crianza o de reserva.<\/span>\r\n\r\n<br style=\"color: #333333;font-family: Verdana, Arial, Helvetica, Tahoma, sans-serif;font-size: 10px;font-style: normal;font-variant: normal;font-weight: normal;letter-spacing: normal;line-height: 14px;text-align: start;text-indent: 0px;text-transform: none;background-color: #ffffff\" \/><span style=\"color: #333333;font-family: Verdana, Arial, Helvetica, Tahoma, sans-serif;font-size: xx-small;font-style: normal;font-variant: normal;font-weight: normal;letter-spacing: normal;line-height: 14px;text-align: start;text-indent: 0px;text-transform: none;float: none;background-color: #ffffff\">La calidad del vino tiene que ver con un conjunto de factores muy diversos, entre los que, sin ninguna duda, influye de forma determinante la <strong>variedad de uva<\/strong> y el propio proceso de fabricaci\u00f3n del vino. As\u00ed, uvas de la variedad tempranillo son muy utilizadas para la elaboraci\u00f3n de este tipo de vinos j\u00f3venes.<\/span>\r\n\r\n<br style=\"color: #333333;font-family: Verdana, Arial, Helvetica, Tahoma, sans-serif;font-size: 10px;font-style: normal;font-variant: normal;font-weight: normal;letter-spacing: normal;line-height: 14px;text-align: start;text-indent: 0px;text-transform: none;background-color: #ffffff\" \/><span style=\"color: #333333;font-family: Verdana, Arial, Helvetica, Tahoma, sans-serif;font-size: xx-small;font-style: normal;font-variant: normal;font-weight: normal;letter-spacing: normal;line-height: 14px;text-align: start;text-indent: 0px;text-transform: none;float: none;background-color: #ffffff\">Es preciso tener en cuenta que en la <strong>uva tempranillo<\/strong>, as\u00ed como en el resto de las <strong>variedades de uva<\/strong>, la naturaleza del suelo, el clima o la forma de cultivo tienen una importancia decisiva sobre el producto final. Por ello, se producen notables diferencias entre las uvas de las distintas zonas. Esto afecta a la cantidad de az\u00facar, a la cantidad de antocianos y a la de taninos y se traduce en diferencias de color y de sabor en el producto final.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/span>\r\n\r\n<br style=\"color: #333333;font-family: Verdana, Arial, Helvetica, Tahoma, sans-serif;font-size: 10px;font-style: normal;font-variant: normal;font-weight: normal;letter-spacing: normal;line-height: 14px;text-align: start;text-indent: 0px;text-transform: none;background-color: #ffffff\" \/><span style=\"color: #333333;font-family: Verdana, Arial, Helvetica, Tahoma, sans-serif;font-size: xx-small;font-style: normal;font-variant: normal;font-weight: normal;letter-spacing: normal;line-height: 14px;text-align: start;text-indent: 0px;text-transform: none;float: none;background-color: #ffffff\">En el caso del vino joven estas diferencias se perciben m\u00e1s que en los vinos envejecidos, por lo que estos son muy representativos de la calidad y del tipo de uvas de una zona. El hecho de poder acceder a la mayor\u00eda de estos vinos online permite que se pueda disfrutar del amplio abanico de posibilidades que ofrecen estos vinos.<\/span>\r\n\r\n<br style=\"color: #333333;font-family: Verdana, Arial, Helvetica, Tahoma, sans-serif;font-size: 10px;font-style: normal;font-variant: normal;font-weight: normal;letter-spacing: normal;line-height: 14px;text-align: start;text-indent: 0px;text-transform: none;background-color: #ffffff\" \/><br style=\"color: #333333;font-family: Verdana, Arial, Helvetica, Tahoma, sans-serif;font-size: 10px;font-style: normal;font-variant: normal;font-weight: normal;letter-spacing: normal;line-height: 14px;text-align: start;text-indent: 0px;text-transform: none;background-color: #ffffff\" \/>\r\n<h2 style=\"color: #333333;font-family: Verdana, Arial, Helvetica, Tahoma, sans-serif;font-style: normal;font-variant: normal;letter-spacing: normal;line-height: 14px;text-align: start;text-indent: 0px;text-transform: none;background-color: #ffffff\"><span style=\"font-size: x-small\"><strong>Caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas de los vinos j\u00f3venes<\/strong><\/span><\/h2>\r\n<br style=\"color: #333333;font-family: Verdana, Arial, Helvetica, Tahoma, sans-serif;font-size: 10px;font-style: normal;font-variant: normal;font-weight: normal;letter-spacing: normal;line-height: 14px;text-align: start;text-indent: 0px;text-transform: none;background-color: #ffffff\" \/><span style=\"color: #333333;font-family: Verdana, Arial, Helvetica, Tahoma, sans-serif;font-size: xx-small;font-style: normal;font-variant: normal;font-weight: normal;letter-spacing: normal;line-height: 14px;text-align: start;text-indent: 0px;text-transform: none;float: none;background-color: #ffffff\">Los vinos j\u00f3venes son vinos tintos frescos, f\u00e1ciles de beber y con aromas frutales primarios. Por este motivo, algunos fabricantes de vino, como las bodegas Emilio Moro, han hecho un considerable esfuerzo por conseguir vinos j\u00f3venes de gran calidad utilizando, por ejemplo, uva de la variedad tempranillo.<\/span>\r\n\r\n<br style=\"color: #333333;font-family: Verdana, Arial, Helvetica, Tahoma, sans-serif;font-size: 10px;font-style: normal;font-variant: normal;font-weight: normal;letter-spacing: normal;line-height: 14px;text-align: start;text-indent: 0px;text-transform: none;background-color: #ffffff\" \/><span style=\"color: #333333;font-family: Verdana, Arial, Helvetica, Tahoma, sans-serif;font-size: xx-small;font-style: normal;font-variant: normal;font-weight: normal;letter-spacing: normal;line-height: 14px;text-align: start;text-indent: 0px;text-transform: none;float: none;background-color: #ffffff\">Se trata de productos que destacan por los matices y la intensidad de su color, por los aromas frutales, por la amplitud de sabores y por la acidez controlada. Resultan ideales para tomar como aperitivo y tambi\u00e9n como vino para <span style=\"color: #008000\"><a title=\"Maridaje del vino\" href=\"http:\/\/paladarplus.blogspot.com.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"color: #008000\">acompa\u00f1ar<\/span><\/a><\/span> carnes o pescados.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/span>\r\n\r\n<br style=\"color: #333333;font-family: Verdana, Arial, Helvetica, Tahoma, sans-serif;font-size: 10px;font-style: normal;font-variant: normal;font-weight: normal;letter-spacing: normal;line-height: 14px;text-align: start;text-indent: 0px;text-transform: none;background-color: #ffffff\" \/><span style=\"font-size: xx-small\"><span style=\"color: #333333;font-family: Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma,sans-serif;font-style: normal;font-variant: normal;font-weight: normal;letter-spacing: normal;line-height: 14px;text-align: start;text-indent: 0px;text-transform: none;float: none;background-color: #ffffff\">Estos vinos est\u00e1n disponibles poco tiempo despu\u00e9s de la vendimia, con lo que las tiendas de vinos online aportan un gran valor a la hora de hacer llegar estos productos en el momento adecuado para su consumo.<\/span><span style=\"color: #333333;font-family: Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma,sans-serif;font-style: normal;font-variant: normal;font-weight: normal;letter-spacing: normal;line-height: 14px;text-align: start;text-indent: 0px;text-transform: none;float: none;background-color: #ffffff\">La opci\u00f3n de <strong>venta de vino online<\/strong> ha abierto la posibilidad de consumir vinos j\u00f3venes de cualquier lugar, en el momento m\u00e1s adecuado.<\/span><\/span>\r\n\r\n<span style=\"font-size: xx-small\">\u00a0<\/span>\r\n\r\n\r\n\r\n<span style=\"font-size: medium\"><em>\"El mejor vino no es necesariamente el m\u00e1s caro, sino el que se comparte\"<\/em> -\u00a0<strong>George Brassens<\/strong><\/span><span style=\"font-size: x-small\">\u00a0<\/span>","link":"https:\/\/paladarplus.es\/es\/vinos\/vino-tinto\/jovenes\/","name":"Vino Joven","slug":"jovenes","taxonomy":"product_cat","parent":1058,"meta":[],"menu_order":7,"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.2 - 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