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Vino Semidulce

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Vino Semidulce

El vino blanco semidulce es un tipo de vino joven que se caracteriza por tener una concentración de azúcar menor que en el vino dulce, normalmente entre los 30 y 50 gr por litro.

Para degustar este vino lo ideal es hacerlo a baja temperatura, entre 6 y 8º C.

El Vino Semidulce se encuentra principalmente en vinos blancos, aunque también es posible degustarlos en vinos tintos o rosados.

En cuanto al maridaje, este tipo de vinos semidulces son ideales para acompañar con aperitivos y postres que no resulten muy dulces, para no matar el gusto de estos caldos.

Diferencia entre Vino Semidulce y Semi Seco

La principal diferencia entre un vino semidulce y el Semi Seco radica en la cantidad de azúcar por litro que contienen. Así pues, un vino semi seco tiene una concentración de menos de 5 gramos de azúcar por litro de vino, mientras que un vino semidulce varía entre 30 y 50 gramos de azúcar por litro.

Vino Emparrado Semidulce

El Vino Emparrado Semidulce hace referencia a la forma de cultivar la uva.

vino emparrado semidulce

El Emparrado se contruye a una altura cercana a los 2m de altura. Este sistema presenta algunas desventajas respecto al sistema de contraespaldera en que existe una menor ventilación del fruto e iluminación, así como ataques de enfermedades, a lo que se añade una mayor dificultad de mantenimiento.

Por este motivo el sistema de emparrado, aunque proporciona una uva de mayor calidad, en la actualidad su uso es muy residual, lo que hace que los vinos semidulces utilizando este sistema de cultivo, como algunos de Rueda Verdejo sean muy codiciados. Vamos a comentar algunos de los que recomendamos como los mejores vinos semidulces que puedes comprar en nuestra tienda online.

 

Mejores Vinos Semidulces

A continuación vamos a mostrar algunos de los mejores vinos semidulces que puedes encontrar en nuestra tienda online y recibirlos cómodamente en tu domicilio en 48 horas.

Vino Javier Sanz Semidulce

Javier Sanz Semidulce es un vino blanco con denominación de origen Rueda, de Bodega Javier Sanz Viticultor, a partir de la variedad de uva verdejo. Los viñedos tienen más de 15 años de antigüedad y se encuentran en terrenos pobres con superficie de arcilla y cantos rodados, lo que le aportan un toque mineral.

Vino Javier Sanz Semidulce

La clave de este vino consiste en la detención de la fermentación, que hace que se mantengan los azúcares de la uva, lo que le proporciona un equilibrio entre acidez y azúcar que le da este toque tan característico.

En cuanto a la nota de Cata el Javier Sanz Semidulce es en boca suave,  tiene un aroma fresco, en nariz es ligeramente floral y destacan los recuerdos a frutas como el melón y la piña.

Diamante Vino Blanco Semidulce

Aunque normalmente encontramos los semidulces más codiciados en la denominación de origen Rueda, sin embargo hay otras zonas, como Rioja que también elaboran excelentes caldos semi dulces.

Diamante Vino Blanco Semidulce

Este es el caso del Diamante Vino Blanco Semidulce, de Bodegas Franco Españolas, elaborado a partir de las variedades de uva Malvasía y Viura.

A la vista este vino presenta un color pajizo con tonos dorados, siendo ligeramente floral. Destacan las notas de fruta de hueso madura.

En nuestra tienda online puedes encontrar los mejores vinos semidulces de distintas denominaciones de origen al mejor precio.

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