{"id":132409,"date":"2021-01-13T10:56:02","date_gmt":"2021-01-13T08:56:02","guid":{"rendered":"https:\/\/paladarplus.es\/peninsula-sierras-gata-gredos-vino-de-montana\/"},"modified":"2023-09-29T11:24:36","modified_gmt":"2023-09-29T09:24:36","slug":"peninsula-sierras-gata-gredos-vino-de-montana","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/paladarplus.es\/it\/peninsula-sierras-gata-gredos-vino-de-montana\/","title":{"rendered":"Pen\u00ednsula Sierras Gata & Gredos 2020 Vino de Monta\u00f1a"},"content":{"rendered":"
Pen\u00ednsula Sierras Gata & Gredos 2020 Vino de Monta\u00f1a <\/b>es un vino tinto elaborado a partir de uva Garnacha, Rufete y Pi\u00f1uela.<\/p>\n
Vino de Monta\u00f1a es el resultado de una combinaci\u00f3n de uvas procedentes de la Sierra de Gredos y la Sierra de Gata, C\u00e1ceres (extremo sudoriental del Sistema Central). La mezcla de estos dos or\u00edgenes distintos pero enlazados por el suelo gran\u00edtico del Sistema Central da como resultado un vino fresco, de fruta roja crujiente y trago f\u00e1cil. La parte de la Sierra de Gata, correspondiente a un 60% del total proviene de una ladera de granito azul y vi\u00f1as aterrazadas con distintas variedades mezcladas, fundamentalmente Rufete, Pi\u00f1uela y Garnacha. Todas las uvas se vendimiaron el mismo d\u00eda independientemente de la variedad y la altura del vi\u00f1edo. Esta mezcla aporta complejidad y personalidad y refleja la personalidad de la zona.
\nLa parte de la Sierra de Gredos, un 40% del total, proviene de Cadalso de los Vidrios. Es Garnacha en su totalidad, de vi\u00f1a vieja en su mayor\u00eda sobre granito y arenas de origen gran\u00edtico. Los suelos frescos y la altitud hacen que sea la pura expresi\u00f3n de una Garnacha de monta\u00f1a: Fresca, elegante y compleja.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Vino de Monta\u00f1a de uvas Garnacha, Rufete y Pi\u00f1uela<\/p>\n","protected":false},"featured_media":124840,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_cat":[14045,14046,14852,14246,14694,14131,14040],"product_tag":[10209,8648],"yoast_head":"\n