{"id":139346,"date":"2015-02-05T07:48:56","date_gmt":"2015-02-05T05:48:56","guid":{"rendered":"https:\/\/paladarplus.es\/vino-blanco-tintoralba-sauvignon-blanc-verdejo\/"},"modified":"2025-01-16T18:21:21","modified_gmt":"2025-01-16T16:21:21","slug":"vino-blanco-tintoralba-sauvignon-blanc-verdejo","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/paladarplus.es\/it\/vino-blanco-tintoralba-sauvignon-blanc-verdejo\/","title":{"rendered":"Vino Blanco Tintoralba Sauvignon Blanc – Verdejo"},"content":{"rendered":"

Las dos variedades de uva, Verdejo y Sauvignon Blanc, se elaboran\u00a0de forma independiente, cada una en su momento \u00f3ptimo de\u00a0maduraci\u00f3n. Son sometidas a una maceraci\u00f3n a baja temperatura\u00a0para obtener mayor complejidad arom\u00e1tica, despu\u00e9s se obtiene sin\u00a0presi\u00f3n el mosto flor que pasa directamente a la fermentaci\u00f3n a una\u00a0baja temperatura controlada en dep\u00f3sitos de acero inoxidable.\u00a0La mezcla de los dos vinos se produce antes del embotellado\u00a0proporcionando y manteniendo las caracter\u00edsticas de este vino.<\/p>\n