Vino Tinto Acappela Crianza 2021

Acappela Crianza 2021 es un vino Ribera del Duero elaborado por Bodegas Monteabellón a partir de uva Tempranillo procedente de los viñedos situados a mayor altitud, de suelos franco-arenosos y calizos. Este suelo proporciona al vino una magnífica estructura.

Acappela Crianza 2021 posee una crianza de 14 meses en barricas de roble francés (70%) y americano (30%).

El Acappela Crianza es un vino tinto de la Denominación de Origen Ribera del Duero, elaborado por Bodegas Monteabellón. Este monovarietal de Tempranillo se destaca por su equilibrio y complejidad, resultado de una cuidadosa selección de uvas y un proceso de crianza meticuloso.

Origen y Viñedos

Las uvas utilizadas para el Acappela Crianza provienen de viñedos situados a mayor altitud, en suelos franco-arenosos con contenidos de arcilla y caliza. Estas condiciones aportan una frescura característica que, combinada con su paso por barrica, da lugar a un vino con gran personalidad y matices afrutados.

Proceso de Elaboración

Tras una vinificación clásica, el vino envejece durante 14 meses en barricas, compuestas en un 70% por roble francés y un 30% por roble americano. Este proceso le confiere una estructura excepcional y una complejidad aromática notable.

Notas de Cata

• Color: Presenta un profundo color rojo rubí con ribetes púrpura.

• Nariz: Ofrece una nariz elegante con aromas de frutas negras y especias frescas.

• Boca: En boca, muestra gran complejidad y estructura, con un agradable postgusto dulce.

Maridaje y Servicio

Este vino es ideal para acompañar carnes a la brasa, estofados y quesos curados. Se recomienda servirlo a una temperatura de entre 14°C y 16°C para apreciar plenamente sus cualidades.

En resumen, el Acappela Crianza es una excelente representación de los vinos de la Ribera del Duero, ofreciendo una experiencia sensorial rica y equilibrada que satisface tanto a aficionados como a expertos en vinos.