Vinos Ribera del Duero: Historia, Mejores Marcas y Precios
1. HISTORIA DEL VINO RIBERA DEL DUERO
El cultivo de la vid y las técnicas de elaboración del vino llegaron a la costa mediterránea española a través de los comerciantes fenicios. Siglos después, serían los romanos quienes, introdujeron la producción de vino en otras regiones del interior peninsular como la hoy conocida como Ribera del Duero.
Esta presencia romana viene avalada por el hallazgo en la zona de diversos mosaicos con motivos relativos al vino, como los encontrados en Baños de Valdearados.
Durante la Baja Edad Media, la cultura del vino se desarrolla en torno a los monasterios, muy numerosos en la región.
A partir del siglo XIII, el vino se convierte en el factor de desarrollo económico más importante de la zona.
Ello da pié a que surja la necesidad de empezar a regular la vendimia y la elaboración de vino, tendencia que se continuó e incrementó durante los siglos siguientes, si bien aún resulta un vino bastante rústico.
En 1864, Eloy Lecanda Chavés instala a orillas del Duero la bodega Vega Sicillia. En ella, a partir de variedades importadas de Burdeos y mediante la aplicación de métodos franceses, consiguió producir un caldo de extraordinaria calidad y con un prestigio que mantiene su vigencia hoy en día.
A finales del XIX la filoxera llega a Ribera del Duero, provocando una grave crisis económica de la que se tardó varios años en salir. A partir de 1975, diversos viticultores y bodegueros de la zona comienzan a hablar del potencial de sus vinos y, gracias a sus presiones e iniciativas para impulsar los viñedos y la calidad del vino tinto Ribera del Duero.
En 1982 se obtiene el reconocimiento de Denominación de Origen (DO). A partir de entonces, la aplicación de nuevas prácticas productivas, tecnologías más avanzadas y rigurosos métodos de control aplicados desde el Consejo Regulador, han hecho del vino Ribera del Duero un sinónimo de calidad a nivel internacional.
2. Características del Vino Ribera del Duero
2.1. Geografía y Clima
La Ribera del Duero es una comarca natural localizada a ambos márgenes del río Duero en su parte más alta, al sureste de Castilla y León, a una altitud de entre 7501.000 metros. El terreno es por lo general ondulado, formado por sedimentos terciarios arcillosos, aunque también encontramos zonas calcáreas. La zona amparada por el Consejo Regulador abarca algo más de 100 municipios dispersados entre las provincias de Valladolid, Burgos, Segovia y Soria.
El clima es continental, con temperaturas extremas que van de los inviernos muy fríos a los cálidos veranos, con descensos bruscos de temperatura durante la noche, lo que permite que las cepas se refresquen. Las precipitaciones son moderadas o escasas: llueve entre 75 y 90 días al año, sobre todo en primavera y otoño.
La D.O. Ribera del Duero cuenta con una combinación privilegiada de tierra, clima y uva que le permite producir unos magníficos y complejos vinos tintos.
2.2. Tipos de Uva
La principal variedad en la D.O Ribera del Duero es la Tempranillo, también llamada Tinto Fino, o Tinta del País, presente en más del 90% del viñedo. Es una variedad perfectamente adaptada con la que se elaboran vinos elegantes y muy bien estructurados.
El Consejo Regulador permite otras variedades a las bodegas Ribera del Duero: tintas como la Merlot, Malbec, Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, también conocida como Tinta Aragonesa, que se utiliza principalmente para la elaboración de los rosados. La única blanca autorizada es la Albillo, utilizada en algunas fases de la producción del vino.
2.3 Tipos de Vino
– Vino Rosado: llevan un mínimo del 50% de las variedades de uva tinta autorizadas. Se comercializan poco después de la vendimia. Son vinos de gusto afrutado y fresco. El color es rosa guinda muy débil, con matices rosa fresa.
Tintos: son los mejores vinos Ribera del Duero. Se elaboran con un mínimo del 75% de Tempranillo que aporta color, aroma y cuerpo a estos vinos. Se clasifican en:
– Vino Tinto Joven: sin crianza en barrica o con un paso por barrica inferior a 12 meses. Se comercializa pocos meses después de la vendimia. Presenta un color rojo guinda.
– Vino Tinto Crianza: envejecimiento no inferior a 24 meses, 12 de ellos en barrica de roble. Se comercializa con posterioridad al 1 de octubre del segundo año tras la vendimia. Color picota intenso hacia rojo guinda con matices violáceos.
– Vino Tinto Reserva: Envejecimiento de 36 meses entre barrica y botella, de los que ha de estar un mínimo de 12 meses en barrica de roble. Se comercializa con posterioridad al 1 de octubre del tercer año tras la vendimia. El color va del rojo picota al rojo rubí.
– Vino Tinto Gran Reserva: Se trata de un vino de excepcional calidad, con un envejecimiento mínimo de 60 meses, de los que al menos 24 meses en barrica de roble y el resto en botella. Llegan al mercado con posterioridad al 1 de octubre del quinto año tras la vendimia. Presenta un color rojo cereza.
3. Mejores Vinos Ribera del Duero: Marcas
En cuanto a los mejores vinos Ribera del Duero podemos destacar algunas marcas que se caracterizan por tener una alta puntuación Peñín/ Robert Parker en sus vinos tintos y rosados. Esta calidad, combinada con un precio reducido, consigue la gran popularidad de este tipo de vinos.
Mejores Vinos Tintos Ribera del Duero por Marcas
Hablar de vinos Ribera del Duero en la actualidad es hablar de la bodega Pago de Carraovejas, que ha alcanzado una gran fama nacional e internacional con sus vinos de la variedad tempranillo Pago de Carraovejas Crianza. Tiene una elaboración de 12 meses reposando en barricas de roble que le han encumbrado a ser uno de los vinos favoritos por su excelente relación calidad-precio.
Bodegas Pesquera lleva más de 4 décadas comercializando vinos de origen Ribera del Duero, y en este caso el Condado de Haza Crianza es uno de los que recomendamos probar, ya que combina la potencia de la crianza durante 15 meses en barrica de roble francés con un precio imbatible por debajo de los 15 euros.
Otras de las mejores marcas de vinos Tintos Ribera del Duero que no podemos dejar de mencionar es la bodega Finca Villacreces, con un vino ribera del duero precio inmejorable como el Vino Pruno de Villacreces, denominado por Robert Parker como el mejor vino español de la historia por menos de 20 dólares.
Otra de nuestras recomendaciones es la Bodegas Emilio Moro, y concretamente 2 vinos que han obtenido excelentes puntuaciones por su fantástica relación calidad-precio: Malleolus, con una crianza de 18 meses en barrica de roble, y el Emilio Moro Crianza.
Ambos se comercializan en formato de 75 cl que puedes comprar en nuestra tienda online en sólo 48 horas.
Las Bodegas Montebaco se han popularizado por elaborar el vino Semele Crianza calificado como el mejor vino Ribera del Duero por menos de 10 euros, con una crianza de 12 meses en barricas de roble, un vino que recomendamos probar con todo tipo de carnes, asados y embutidos.
Mejores Vinos Rosados Ribera del Duero por Marcas
Por otro lado, si estás buscando buenos vinos rosados Ribera del Duero tenemos que destacar las Bodegas El Lagar de Isilla, que elabora vinos desde el siglo XV y comercializa el Vino Lagar de Isilla Rosado con una relación calidad-precio inmejorable.
Otras de las marcas de vinos Ribera del Duero recomendados que puedes comprar en nuestra tienda online son el Damana 5 de Bodegas y Viñedos Tábula, el Hito de Bodegas Cepa 21 y el Austum Roble de Bodegas Tionio.
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“Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino les hace felices”. Alexander Fleming
