Baigorri Maceración Carbónica

Vino Tinto joven 100% Tempranillo elaborado parte con racimos enteros y parte con granos despalillados. Toda la uva fue seleccionada a mano, racimo a racimo. La maceración prefermentativa de los racimos en frío confiere a esta vino una marcada personalidad, haciéndolo diferente de los vinos de su género.