Vino Tinto joven 100% Tempranillo elaborado parte con racimos enteros y parte con granos despalillados. Toda la uva fue seleccionada a mano, racimo a racimo. La maceración prefermentativa de los racimos en frío confiere a esta vino una marcada personalidad, haciéndolo diferente de los vinos de su género.
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1.4 kg |
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2016 |
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Color cereza con borde violáceo |
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Aroma a frutos silvestres como la grosella y la mora |
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En boca paso agradable. Persistente. Notas de regaliz |
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Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC |
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Asados, arroces negros, embutidos, carnes rojas, barbacoas, ensaladas y quesos |
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