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Mejillones es escabeche

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El mejillón es recogigo en la Rías Gallegas, pertenece a la Denominación de Origen Protegida y es garantía de calidad
5,45 €

Details

El mejillón es recogigo en la Rías Gallegas, pertenece a la Denominación de Origen Protegida y es garantía de calidad. Se trata de mejillones de gran calibre, por lo que la producción es reducida y la demanda de este producto es muy grande. Esto hace que no siempre esté disponible en el mercado.

Tras la recepción del molusco se cuece al vapor durante 5 minutos exactos, se desconcha y se lava para eliminar cualquier tipo de impurezas. Después se fríe en aceite de oliva y se le añade el escabeche, elaborado con aceite, vinagre, especias y sal.

Peso neto: 111 gr.

Peso escurrido: 75 gr

Productor: Conservas Paco Lafuente

Mejillones es escabeche.

  • Preis: 5,45 € - Ausverkauft
  • Brand: Conservas Paco Lafuente
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