Vino Tinto elaborado a partir de uva Pinot Noir (100%). Tiene una crianza de 10 meses en barricas nuevas y de un año de roble francés Altier. Despalillado suave de la uva para permitir que el grano pase entero a fermentar en pequeños depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 25 ºC. Pertenece a la Denominación de Origen Protegida Alicante.
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