Laya es el más joven de Bodegas Atalaya, una de los productores más en forma del panorama vinícola español. Perteneciente a la Denominación de Origen Almansa, Laya está elaborado a partir de uvas Garnacha Tintorera y Monastrell procedentes de viñedos situados entre 700 y 1.000 metros de altitud. Las uvas fermentan por separado y posteriormente el vino permance 4 meses en barricas de roble francés.
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