Pío del Ramo Crianza Vino Tinto

Vino Tinto elaborado a partir de un coupage con la mejor selección de uvas Monastrell (60%), Petit Verdot (15%), Syrah (15%) y Cabernet Sauvignon (10%). Cada variedad fermenta por separado a una temperatura de 25-28 ºC y continúa macerándose durante 12-28 días. La Crianza se hace en barricas nuevas de roble francés y americano durante un período de 8-10 meses, manteniéndose aún por separado las diferentes partidas. Una vez realizada la crianza, se realiza el coupage descansando en botella durante 5 meses.