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Vino Rioja de altura con una crianza de 14 meses en roble
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Aldonia 100 2016 es un Vino Tinto de Bodegas Aldonia con denominación de origen Rioja elaborado a partir de la variedad de uva 100% Garnacha plantada en vaso y procedente de viñedos de más de 100 años de edad localizados en distintos pagos de Tudelilla y Bergasillas, situados a una altitud de entre 620 y 880 msnm. La fermentación maloláctica se realizó parcialmente en barricas de 3 años de roble francés y americano de 225 y 500L donde posteriormente se crió durante 14 meses. Finalmente, se sometió a una ligera clarificacion y filtración antes de su embotellado.
| Weight | 8 kg |
|---|---|
| Bodega | |
| Denominacion de origen | |
| Variedad de uva | |
| Añada | 2016 |
| Formato de botella | |
| Vista | A la vista, Aldonia 100 2016 presenta un color rojo picota brillante con destellos violeta de capa media-alta. |
| Nariz | En nariz, Aldonia 100 2016 destaca por sus aromas a bayas silvestres rojas, toque floral, casis y notas de piel naranja elegante |
| Boca | En boca, Aldonia 100 2016 es un vino intenso, fresco, redondo y goloso. Pura fruta roja. Postgusto largo, sedoso y refrescante |
| Temperatura de servicio | Se recomienda servir entre 15ºC y 16 ºC |
| Maridaje | Maridaje de Aldonia 100 2016: Carne asada, cochinillo asado, embutidos ahumados, quesos curados, patatas estofadas, entre otros |
| Puntuaciones |
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