Attis Albariño 2023

Attis 2023 es un vino blanco perteneciente a la denominación de Origen Rías Baixas elaborado a partir de uva 100% Albariño procedente de viñedos de más de 50 años de edad. Suelos de Entisoles graníticos de carácter areno-arcilloso. Orientación dominante al Oeste, mirando al Océano Atlántico. Parte del viñedo en cultivo ecológico.

ELABORACIÓN:

Vendimia manual en cajas de 15 Kg perforadas.
Selección manual a la entrada en bodega.
Despalillado completo y prensa neumática.
Desfangado por frío.
Fermentación alcohólica espontanea con control de temperatura (12-15ºC).
Crianza en depósito y fudre de roble, sobre sus lías finas durante 6 meses con “batonnage”.
Clarificación con cola de pescado.
Filtración tangencial.

Attis Albariño: La Perfección de las Rías Baixas

Descubre el exquisito Attis Albariño, un vino blanco que encarna la excelencia de las Rías Baixas, en Galicia. Este vino, elaborado con la uva Albariño, es una verdadera joya para los amantes del vino, destacándose por su frescura, elegancia y autenticidad.

Origen y Tradición

El Attis Albariño nace en los viñedos de las Rías Baixas, una región vinícola prestigiosa conocida por sus condiciones ideales para el cultivo de la uva Albariño. La combinación de suelos graníticos, clima atlántico y prácticas de viticultura sostenible, resultan en un vino que refleja el carácter único de su terruño.

Características del Vino Attis Albariño

• Variedad de Uva: 100% Albariño, una uva autóctona de Galicia apreciada por su versatilidad y perfil aromático.
• Proceso de Elaboración: Vinificado en acero inoxidable para preservar la pureza de sus aromas y sabores.
• Aroma y Sabor: Notas de frutas cítricas, manzana verde y flores blancas. En boca, es fresco y equilibrado, con una acidez vibrante y un toque mineral en el final.
• Maridaje: Ideal para acompañar mariscos, pescados, sushi y ensaladas. También se disfruta solo como un elegante aperitivo.

Compra y Disfrute

El Attis Albariño es perfecto para cualquier ocasión especial o para elevar una comida diaria. Disponible en tiendas especializadas y bodegas online, este vino promete ofrecer una experiencia sensorial inigualable.

Bodega Attis: Compromiso con la Excelencia

La bodega Attis se dedica a la producción de vinos que destacan por su calidad y autenticidad. Con un enfoque en la sostenibilidad y la innovación, cada botella de Attis Albariño refleja el compromiso con la excelencia y el respeto por el entorno natural.

Opiniones y Valoraciones

El Attis Albariño ha recibido elogios de críticos de vino y expertos enológicos por su frescura, complejidad y carácter distintivo. Descubre por qué este vino se ha convertido en un referente en la categoría de Albariños y en el mundo de los vinos blancos.