Península Sierras Gata & Gredos 2020 Vino de Montaña

Península Sierras Gata & Gredos 2020 Vino de Montaña es un vino tinto elaborado a partir de uva Garnacha, Rufete y Piñuela.

Vino de Montaña es el resultado de una combinación de uvas procedentes de la Sierra de Gredos y la Sierra de Gata, Cáceres (extremo sudoriental del Sistema Central). La mezcla de estos dos orígenes distintos pero enlazados por el suelo granítico del Sistema Central da como resultado un vino fresco, de fruta roja crujiente y trago fácil. La parte de la Sierra de Gata, correspondiente a un 60% del total proviene de una ladera de granito azul y viñas aterrazadas con distintas variedades mezcladas, fundamentalmente Rufete, Piñuela y Garnacha. Todas las uvas se vendimiaron el mismo día independientemente de la variedad y la altura del viñedo. Esta mezcla aporta complejidad y personalidad y refleja la personalidad de la zona.
La parte de la Sierra de Gredos, un 40% del total, proviene de Cadalso de los Vidrios. Es Garnacha en su totalidad, de viña vieja en su mayoría sobre granito y arenas de origen granítico. Los suelos frescos y la altitud hacen que sea la pura expresión de una Garnacha de montaña: Fresca, elegante y compleja.