Tarima Hill 2019 es un vino elaborado por Bodegas Volver a partir de uva Monastrell procedente de viñedos plantados entre 1935 y 1970 de bajo rendimiento pero óptima calidad. Dichos viñedos están situados a una altura de entre 650 y 750 metros sobre el nivel del mar. Los suelos con pobres y áridos, pobres en materia orgánica y llenos de rocas provenientes de las calizas. Influencia de vientos húmedos procedentes del Mediterráneo.
Tarima Hill 2017 posee una crianza de 14 meses en barricas de roble francés. Es el Nº 17 del Top 100 para Wine Spectator.
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