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Tinto Reserva 100% tempranillo, con 24 meses de crianza en barrica y 12 en botella
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Tinto 100% Tempranillo con una crianza de 36 meses, de los que más de 18 permanece en barricas de roble y al menos 6 en botella. Selección de uvas de viñedos en vaso situados en distintas altitudes y tipos de suelo. La ubicación del viñedo varía desde la zona media de Lapuebla de Labarca hasta zonas a mayor altitud de Laguardia, a los pies de la Sierra de Cantabria.
La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable, con temperatura controlada durante 10 días. Parte de la fermentación maloláctica se produce en barricas de roble americano y francés y el resto en depósito de acero inoxidable durante 3 semanas. Todo el vino se cría en barricas de roble americano y francés durante más de 18 meses, reposando en botellero hasta su salida al mercado.
Perfecto para acompañar carnes rojas, asados, caza, guisos, embutidos, y quesos curados.
| Weight | 8.4 kg |
|---|---|
| Formato | |
| Bodega | |
| Denominacion de origen | |
| Variedad de uva | |
| Añada | |
| Formato de botella | |
| Vista | Color cereza, borde granate |
| Nariz | Dominio de aromas a fruta muy madura con recuerdos a licor de guindas, con sutiles toques tostados, notas de cuero y balsámicos |
| Boca | En boca se muestra cálido y profundo, muy envolvente donde los finos tostados perfuman el paladar |
| Temperatura de servicio | Se recomienda servir entre 17 y 19 ºC |
| Graduacion Alcoholica | |
| Maridaje | Buena combinación con barbacoa, carne frita y asada |
| Puntuaciones |
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