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Vino de uva Bobal de viñedos viejos
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El Sueño de Bruno 2011 es un vino de la zona de Utiel-Requena elaborado a partir de uva Bobal por DSG Vineyards, el interesante proyecto creado por Bruno Marciano y David Sampedro, dos de los enólogos más buscados en el panorama nacional. Disponen de 7,5 hectáreas de viñedos viejos de uva Bobal que rondan los 70-80 años de edad y sutuados a una altura media de 800 metros sobre el nivel del mar.
El Sueño de Bruno 2011 posee una crianza de 14 meses en barrica de roble de segundo año.
| Weight | 1.4 kg |
|---|---|
| Bodega | |
| Denominacion de origen | |
| Variedad de uva | |
| Añada | |
| Formato de botella | |
| Vista | A la vista, El Sueño de Bruno 2011 presenta un brillante color cereza |
| Nariz | En nariz, El Sueño de Bruno 2011 nos trae recuerdos a fruta madura, especias dulces y notas terrosas |
| Boca | En boca, El Sueño de Bruno 2011 es un vino sabroso y de taninos maduros |
| Temperatura de servicio | Se recomienda servir a 16 ºC |
| Graduacion Alcoholica | |
| Maridaje | Maridaje de El Sueño de Bruno 2011: carnes rojas, arroces, parrillas, guisos, embutidos, quesos |
| Puntuaciones |
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